原料
　　鲜月季花瓣100克，面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200克，白糖100克，精盐l撮，沙拉油50克，发酵粉适量。
　　制作方法
　　1．在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后拌入面粉、油、盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆。
　　2．将花瓣加糖渍半小时，和入面酱。用勺舀面浆于五成热的油中炸酥。
　　功效
　　疏肝解郁，活血调经。