原料
　　酸枣仁10克，太子参lo克，鸡蛋3个，火腿、香菇、食盐、黄酒、葱、姜汁、味精、麻油各适量。
　　制作方法
　　取酸枣仁和太子参煎煮取汁；将鸡蛋煮熟，去壳及蛋黄，将蛋白切成丝，水发香菇与火腿均切成细丝；锅中清水煮沸后先倒入火腿及香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝、药液及调料煮熟，勾芡，淋入麻油即可。
　　功效
　　宁心安神，益心健脾。用于体虚乏力、食少纳差、失眠多梦者。