原料
　　猪心1个，人参10克，黄芪10克，丹参l0克。制作方法
　　将猪心中间切开，洗净去油脂；人参、黄芪、丹参分别用清水略洗，与猪心一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔火炖1～2小时，调味供用。
　　功效
　　补益气血、养心安神。