大豆乌蛇酒
2009/2/24 10:18:14

  配方
  大豆100克,麻子仁100克,乌蛇(去头尾皮骨)12克,白酒1500毫升。
  制法
  1.将上述3味药材,相合令匀,放甑内蒸。
  2.熟后去掉甑底物,将酒淋入甑中,等酒热再淋,按此淋7-8遍。
  3.将酒倒入瓷瓶中密封,冷却,备用。

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