薏米莲枣羹
2009/2/19 8:36:04

  原料
  薏米50克,莲子20克,红枣15粒,红糖15克。
  制作方法
  1.将薏米拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细粉末,备用。
  2.将莲子、红枣择洗干净,放入沙锅,加水浸泡片刻,大火煮沸后改用小火煨煮1小时,待莲肉熟烂红枣去核时加薏米粉继续煨煮15分钟,便煨边搅至稠粘状,调入红糖,拌和成羹。
  功效
  健脾和胃,益气养血,强体抗癌。通治各型宫颈癌、大肠癌、食管癌、肝癌等多种癌症。

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