肝脓肿分为细菌性和阿米巴性两种，均为继发性感染。主要病因是全身细菌或阿米巴感染，特别是腹腔内感染时，细菌或阿米巴侵入肝脏，病人抵抗力减弱，即可发生肝脓肿。通常起病急，主要症状为寒战，高热，右上腹疼痛和肝肿大，肿大的肝脏有压痛，伴有大量出汗、恶心、呕吐、食欲下降和周身乏力等。治疗上主要用支持疗法、抗生素治疗以及手术切开引流术。常用的抗生素有青霉素类、氨基甙类(链霉素、庆大霉素、卡那霉素、核糖霉素)以及广谱抗生素(四环素类、氯霉素类)等。
　　【药物饮食禁忌】
　　1.用氨基甙类抗生素忌食酸化尿液的食物
　　氨基甙类抗生素如链霉素、庆大霉素、卡那霉素在碱性环境中作用较强，各种蔬菜、豆制品等食物可碱化尿液，能提高本品疗效，而肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，降低本品疗效，故应避免食用。
　　2.服氯霉素忌饮果汁
　　因为氯霉素在酸性液体作用下会迅速水解，减低药效，有时还会与酸性液体反应，生成其他有害物质，不利于疾病的治疗，而果汁中含有果酸(属酸性液体)，故服药期间不宜服用。
　　3.服氯霉素期间不宜进食牛奶
　　因为氯霉素可与牛奶蛋白结合而使吸收减慢，药效降低，故服用氯霉素期间不宜进食牛奶。
　　4.服氯霉素、四环素期间忌饮酒
　　氯霉素、四环素类药易与酒精发生不良反应，故在服用氯霉素、四环素类药期间应避免饮酒或酒精性饮料。
　　5.服四环紊忌饮茶
　　有许多益处，但茶叶中含有鞣酸、咖啡因及茶碱等成分，四环素等药物与茶水同服可降低药效，故一般不宜与茶水同服。
　　6.服四环素忌喝牛奶
　　因牛奶中含有大量的钙，可阻碍四环素的吸收，故服四环素不宜同服牛奶，尤其对乳幼儿更不能用牛奶送服。
　　7.四环素类不宜与含金属阳离子化合物的食品同服
　　服用四环素类药(四环素、土霉素、强力霉素、金霉素)期间若同时吃含钙、镁、铝、铁等金属阳离子化合物的食品(如豆制品、油条、熟制卤肉、咸鱼、海蜇、海带等)，易形成不溶性络合物，妨碍药物的吸收，降低药效。
　　8.四环素类忌与碱性食物同服
　　因四环素与碱性食物(菠菜、胡萝I-、黄瓜、苏打饼干、茶叶等)同服，可使胃液的盐酸被中和，从而使胃液pH值升高，四环素的溶解度降低，进入小肠的吸收率下降，故服四环素期间应避免过食碱性食物。
　　【药物相互禁忌】
　　1.氨基甙类抗生素忌与有耳毒性的药物合用
　　氨基甙类抗生素(如链霉素、卡那霉素)与有耳毒性的药物(如紫霉素)合用，会增加对第八对脑神经的损害，可引起耳聋。
　　2.氨基甙类抗生紊不宜与骨骼肌松弛药合用
　　因氨基甙类抗生素与骨骼肌松弛药如氯化琥珀胆碱、氯化筒箭毒碱、弛肌碘(三碘季胺酚)等合用，可增加氨基甙类抗生素对神经肌肉的阻滞作用，有导致呼吸抑制的危险。
　　3.氨基甙类抗生素慎与酸化尿液的药物合用
　　因氨基甙类抗生素(如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等)在碱性环境中作用较强，在酸性环境中作用降低，故凡是酸化尿液的药物(如阿斯匹林、维生素C、氯化铵等)都会降低本品疗效，临床应慎合用。
　　4.氨基甙类忌与强利尿剂合用
　　速尿、利尿酸及甘露醇等强利尿剂可抑制氨基甙类抗生素如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等的排泄，并增加其耳毒性与肾脏毒性，因此不宜合用。
　　5.核糖霉素不宜与血浆代用品合用
　　因本品与右旋糖酐、葡聚糖及海藻酸钠等血浆代用品合用会增加肾毒性，故不宜并用。
　　有关青霉素、四环素、氯霉素的禁忌详见“慢性肺原性心脏病”、“肺炎”、“伤寒与副伤寒”。
　　【本病饮食禁忌】
　　1.忌饮酒
　　因为酒的主要成分是酒精，对肝脏有直接的损害作用，若大量饮酒，会加重肝脏的负担，使病情更为严重。故肝脓肿的病人不宜饮酒。