胆囊炎是指各种原因所导致的胆囊部位的炎性病变。临床上分急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎是由于胆囊管阻塞、化学性刺激和细菌感染引起的急性胆囊炎症性疾病。炎症病变主要是胆囊的水肿、化脓、坏疽等。慢性胆囊炎大多为慢性胆石性胆囊炎，少数为慢性非胆石性胆囊炎(如伤寒的带菌者，胆囊存留伤寒杆菌而致慢性胆囊炎)。其病理表现为胆囊壁水肿，纤维组织增生和钙化，由于疤痕组织的收缩，囊腔可变得非常狭窄，甚至完全闭合即胆囊纤维化。急性胆囊炎的临床表现主要为发热，右上腹疼痛和压痛，恶心，呕吐，轻度黄疸及白细胞增多。常用的药物有解痉镇痛药如阿托品、度冷丁、美散痛等，抗生素类如氨基甙类、氨基苄青霉素、林可霉素，利胆药如硫酸镁、胆酸钠等。慢性胆囊炎临床上可无症状，有的表现为反复发作性上腹部疼痛，并可向右侧肩胛下区放射，伴有恶心、呕吐等症状。常用的药物为利胆药硫酸镁，解痉药阿托品，化石药物熊去氧胆酸或鹅去氧胆酸等。
　　【药物饮食禁忌】
　　1.应用氨基甙类抗生紊忌大量食用酸化尿液的食物
　　急性胆囊炎的治疗常用氨基甙类抗生素如链霉素、卡那霉素等，这类抗生素在碱性环境中作用较强，而在酸性环境中作用减弱。肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，因此用药时应忌吃这类食品。
　　2.阿托品、消炎利胆药忌饭后服用
　　为使药物保持有效浓度，更好地发挥治疗作用，阿托品及消炎利胆药一般均宜饭前30分钟服用。
　　【药物相互禁忌】
　　1.度冷丁不宜与单胺氧化酶抑制剂同用
　　因单胺氧化酶抑制剂(如优降灵、痢特灵等)能阻止度冷丁的去甲基过程和去甲哌替啶的水解过程，而引起毒性反应。
　　2.度冷丁忌与异烟肼及其衍生物合用
　　度冷丁与异烟肼及其衍生物合用，可产生严重的毒副反应，如昏迷、低血压、周围血管萎陷等。这种反应可用静脉注射氢化可的松和增压素处理。
　　3.美散痛不宜与单胺氧化酶抑制剂同用
　　因合用可加重美散痛的不良反应。
　　4.硫酸镁禁与地高辛、维生素B2合用
　　因为硫酸镁有致泻作用，能使肠蠕动加快，因而可使地高辛、维生素助吸收减少，血药浓度降低，疗效减弱。
　　5.硫酸镁不宜与红管药片合用　　
　　因为中成药红管药片中的槲皮素能与镁离子生成螯合物，降低疗效。　　
　　6.硫酸镁不宜与含有雄黄的中成药同用
　　本品应避免与含有雄黄的中成药如牛黄消炎丸、六神丸、牛黄解毒丸、安宫牛黄丸等同服，因为硫酸镁所产生的微量硫酸，可使雄黄中含的硫化砷氧化，毒性增加。
　　7.硫酸镁忌与氨基甙类抗生素合用
　　由于氨基甙类抗生素(如新霉素、链霉素、庆大霉素等)可抑制神经肌肉接点的传递作用，故与硫酸镁合用可加重硫酸镁引起的呼吸麻痹。
　　8.硫酸镁禁与四环素类药物合用
　　因四环素类药物(如四环素、土霉素、甲烯土霉素、强力霉素等)能与镁离子生成螯合物，减少吸收，降低疗效。
　　9.熊去氧胆酸不宜与消胆胺及含氢氧化铝的制剂合用
　　因合用可降低本品的作用。
　　有关阿托品、抗生素的禁忌详见“急性胃炎”、‘‘慢性肺原性心脏病”、“肺脓肿”。
【本病饮食禁忌】
　　1.忌强牙；{调味品
　　辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料、香精等强烈调味品，可促进胆囊强烈收缩，影响胆汁的排泄。
　　2.忌饮食不节
　　慢性胆囊炎患者若饮食不注意节制，暴饮暴食，饥饱不均，就会使胆道运动功能发生紊乱，胆囊的张力降低，括约肌的紧张性增高，进而引起胆囊壁炎性感染，胆管狭窄，胆汁的排泄受阻，导致胆汁淤积，胆囊炎加重。
　　3.忌过食高脂肪食物
　　因胆囊的主要功能是贮藏、排泄胆汁，当进食高脂肪食物(肥肉、油炸食品以及核桃、花生米等)时，就会引起缩胆囊素的释放，促进胆