[食物组成]  猪肝100克猪骨适量大米100。150克
    [制作方法]  将猪骨洗净打成段，先煮猪骨汤，l小时后，取汤加洗净之米，待米熟时将切碎的猪肝放人粥内，继续煮至猪肿熟时即可。
    [使用方法]  食粥，每日1～2次。
    [方义解说]  方中猪肝补肝，养血明目；猪骨中含骨髓．可补肾填精，强壮筋骨。   
    [应用功效]  可用于治疗眼睛昏暗，视物不清，夜盲症．体弱贫血之面色苍白或萎黄，体弱无力者。