羊骨粥
2009/2/7 9:57:10

    [食物组成]  羊骨lOoo克  粳米60克  盐少许  葱白2茎生姜3~5片
    [制作方法]  取新鲜羊骨,洗净锤碎,加水煎汤,然后取汤同米煮粥,待粥将成时,加入细盐,生姜,葱白,稍煮二三沸,即可食用。
    [使用方法]  每日服食1次,以秋冬服食较好。
    [方义解说]  羊骨味甘,性温,具有补肾气、壮筋骨之功,李时珍说:“脊骨补肾虚,通督脉,治腰痛下痢。胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”用羊骨煮粥,不仅易于消化吸收,还有温补功能。
    [应用功效]  补肾气,强筋骨,健脾胃。适用于虚劳赢瘦,面色姜黄以及血小板减少性紫癜,再生不良性贫血。

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