[食物组成]  红枣15克泥鳅50克
    [制作方法]  将泥鳅洗净，同红枣煎汤加入少许食盐调剂。
    [使用方法]  饮汤，吃泥鳅，不计量。
    [方义解说]  本方为民间验方。方中红枣补中益气，调和营卫；泥鳅补中气，通血脉，祛湿邪，“治皮肤瘙痒，疥疮发痒(《四川中药》)”。
    [应用功效]  用于湿疹所致皮肤红肿痒疹。