[食物组成]  猪胰1个红枣250克
    [制作方法]  将猪胰洗净，切成小块，炒熟，加入食盐，红枣等调料，小火炖汤。
    [使用方法]  饮汤，食红枣、猪胰，每天1次，2周为1个疗程。
    [方义解说]  本方出自《百病中医药膳食疗》。方中猪胰补脾润燥，涤垢化痰，去皴、疱、皯黯，泽颜；红枣甘温，健脾养血，调和营卫以除风痒。
    [应用功效]  辅助治疗皮肤红疹、瘙痒。