清蒸枸杞鸽
2009/2/7 9:02:20

    [食物组成]  枸杞子60克  白鸽1只  料酒lO毫升
    [制作方法]  用清水洗净枸杞子,滤干;宰杀活白鸽,去毛、血、内脏,洗净;将枸杞子装入鸽的腹腔之内,淋上料酒,加少量清水,用干净棉线将鸽子身扎牢;将全鸽放人瓷盆内(鸽腹朝上),不加盖,让水蒸气进入,用旺火隔水蒸100分钟,离火。
    [使用方法]  喝汤、吃肉、嚼枸杞子,1天内吃完。
    [方义解说]  枸杞子味甘性平,有补精益气、养血泽肤、美发等功效;鸽子味咸甘,性温,有调精益气、补肾泽肤美发的作用。
    [应用功效]  护肤、美肤、护发、美发、生发。

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