猪肾粥
2009/2/7 8:09:39

    [食物组成]  猪肾(去筋膜、臊腺,切碎)1对粳米200克山药(去皮切碎)100克  薏苡仁50克
    [制作方法]  将切碎的猪肾焯以血水后,与山药、薏苡仁、粳米加水适量以小火煨烂成粥,加入适量盐与味精,即成。
    [使用方法]  早餐食用。
    [方义解说]  此方选自《百病中医药膳疗法》。方中猪肾性咸平,“主人肾虚”,退肾之虚热;山药、苡仁健脾和胃,益气调中,长肌肉。
    [应用功效]  可以辅助治疗黄褐斑。

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