木耳
2009/2/9 16:48:48
又称黑木耳、云耳、树鸡,属木耳科植物木耳的子实体。其性味甘平,含有蛋自质、脂肪、糖类.粗纤维、灰分、钙、镁、胡萝卜素、维生素BI、维生素B2、尼克酸、磷脂、甾醉等成分。具有补虚益气、滋肾益志、凉血止血、养颜乌发、降压降脂等作用。凡是久病体弱、脾肾虚损、腰膝酸软、肢体麻木、皮肤干燥者宜用之作滋补食疗之品。若治眼疾,以木耳烧存性与木贼共为末,以米泔煎服。治一切牙痛,可用木耳、荆芥煎汤漱之。若治诸疮溃烂,以黑木耳焙干研末,以热水拌糊状,包敷患处。治四肢麻木,可用木耳、桃仁共捣如泥,蒸服。若治贫血,以木耳、红枣煎水服之。《本草纲目》指出,木耳“主益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮,血痢下血的作用”。《孟洗》指出,它能“利五脏,宣肠胃气,拥毒气”。
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