2009/2/9 16:30:53

  又称甲鱼、团鱼,属鳖科动物。其肉性味甘平,含有蛋白质、脂肪、钙、磷等成分。具有益气补虚强身、滋阴养血美颜的作用。其壳性味咸平,含有动物胶、角质蛋白、碘、维生素D等成分。其有柔肝潜阳、散结消痞、滋阴养颜的作用。鳌肉鲜美,以蒸食为佳,常人食之能大补气血,强壮身体,提高机体的免疫能力。若面神经麻痹,口眼歪斜,可用鳌血涂之;若脱肛、子宫下垂或阴疮,可用鳖头煅灰外涂;若痔瘘,可用鳖胆汁外涂治之。《本草纲目》指出,鳌“作臛食,治久痢,长髭须”。《名医别录》指出,鳖“主伤中益气,补不足”。

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