鳗鱼
2009/2/9 16:24:26
  又称白鳗。属鳗丽科动物。其性味甘平微寒,含有蛋白质、脂肪、肌肽、鹅肌肽、尼克酸、磷、铁、维生素A、维生素B2等成分。具有补虚强身、杀虫止痒、解毒洁肤、祛风除湿的作用。虚劳体弱的人,可将其蒸食,能强身壮体。本品含丰富的维生素A,夜盲病人可多食。鳗鱼的脂肪,可涂敷皮肤治疗白驳;鳗鱼血少许点眼,可治目翳,其骨,烧灰可治恶疮。《日华子本草》指出,鳗鱼能“治痨补不足,杀虫毒恶疮”。

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