鼻息肉是由于局部变态反应的反复发作或炎症的长期刺激，致使鼻粘膜发生水肿而逐渐形成的。临床上表现为持续性鼻塞，嗅觉减退，闭塞性鼻音等。检查时可见鼻腔内有一个或多个表面光滑灰色或淡红色的如荔枝肉状半透明肿物，触之柔软不痛，可移动，一般不易出血。息肉若阻塞鼻窦口或阻塞咽鼓管口，还可引起鼻窦炎或分泌性中耳炎。鼻息肉的治疗主要采用糖皮质激素(如强的松)治疗与手术治疗相合的方法。
　　【药物饮食禁忌】
　　1.服糖皮质激素忌过食含钙食物
　　因服用糖皮质激素期间过食含钙食物(如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力、坚果等)，会降低疗效。
　　2.服糖皮质激素忌高盐饮食
　　因为糖皮质激素具有保钠排钾作用，故高盐饮食易引起水肿。　　
　　3.服糖皮质激素忌大量食糖
　　由于糖皮质激素氢化可的松、强的松、地塞米松等能促进糖.原异生，并能减慢葡萄糖的分解，有利于中间代谢产物如丙酮酸和乳酸等在肝脏和肾脏再合成葡萄糖，增加血糖的来源，亦减少机体组织对葡萄糖的利用，故致血糖升高。因此服用糖皮质激素要限制糖的摄取。
　　【药物相互禁忌】
　　有关糖皮质激素的禁忌详见“溃疡性结肠炎”。
　　【本病饮食禁忌】
　　1.忌辛辣厚味
　　中医认为，辛辣厚味食物(辣椒、姜、葱、蒜、肥肉、奶等)易导致体内湿热蕴结。湿热上蒸肺、胃，肺失宣畅，则湿浊逐渐积聚在鼻窍而结成鼻息肉。故在手术后更宜忌食辛辣厚味，避免复发。
　　2.忌烟酒
　　鼻息肉的病因多数专家认为与局部的慢性炎症或变态反应有关。而烟酒的刺激均可使这两种诱因性病变迁延和加重，故患此病或手术后应戒烟酒。
　　3.慎食易致机体过敏反应的海产品
　　由于本病的发生与局部变态反应反复发作有关，所以平时应慎食鱼、虾、蟹等易致机体过敏的海产品，减少发生变态反应的机会。