胆囊结石和胆囊炎是胆囊疾患中常见的疾病。胆囊的炎症是促使胆囊结石形成的原因之一；而胆囊结石又可诱发急性胆囊炎或慢性胆囊炎。二者关系密切，互为因果。患者可有程度不一的腹胀，上腹或右上腹不适，持续性阵痛或右肩胛区疼痛，胃灼热、嗳气、反酸等消化不良症状，在进食油煎或脂肪类食物后疼痛可加剧。治疗上以溶石排石、解痉止痛和抗菌消炎为主，常用药有熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、阿托品、青霉素、红霉素、庆大霉素等；也可用中药溶石排石治疗。
　　【药物饮食禁忌】
　　1.阿托品忌饭后服用
　　因为阿托品对腺体分泌有抑制作用，饭后服会影响食物的消化。
　　2.忌用果汁服红霉素
　　患了胆囊炎的病人在服用抗生素红霉素时，有些人喜欢用果汁送服，这样做是不妥的。因为红霉素在酸性液体作用下会迅速水解，降低药效，有时还可与酸性液体发生反应，生成其他有害物质。因此，不宜用果汁送服。
　　3.服红霉索忌过食酸性食物
　　因红霉素为碱性药物，故在用药期间不可过食酸菜、醋、咸肉、山楂、杨梅等酸性食物，否则会发生酸碱中和而影响吸收，降低药效。
　　4.服红霉素期间忌饮酒
　　红霉素易与酒精发生不良反应，故在服用红霉素期间应避免饮酒或酒精性饮料。
　　5.服红霉素忌过食海味食物
　　在应用红霉素期间，不宜过食螺、蚌、蟹、甲鱼、海带等海味食品，因为这些食品中富含的钙、镁、铁、磷等金属离子会和红霉素结合，容易形成一种难溶解又难吸收的物质，降低药物疗效。
　　6.用庆大霉素忌食酸化尿液的食物
　　庆大霉素在碱性环境中作用较强，各种蔬菜、豆制品等食物可碱化尿液，能提高本品疗效，而肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，降低本品疗效，故应避免食用。
【药物相互禁忌】
　　1.熊去氧胆酸不宜与消胆胺及含氢氧化铝的制剂合用
　　因熊去氧胆酸与消胆胺及含氢氧化铝的制剂(如氢氧化铝凝胶、胃舒平等)合用，可使本品的作用降低。
　　2.阿托品忌与含生物碱成分的中药同服
　　含有生物碱成分的中药如乌头、黄连、贝母等与阿托品联合应用，会使药物毒性增加，故应避免同服。
　　3.阿托品不宜与维生素C合用
　　因维生素C可加速阿托品的清除，从而减弱阿托品的作用。
　　4.阿托品不宜与抗酸药同服
　　阿托品与抗酸药(如氢氧化铝、甲氰咪胍等)联合应用有协同作用，但因抗酸药能干扰阿托品的吸收，故二者联用时应分开服用。
　　5.阿托品不宜与吩噻嗪类药物合用
　　因吩噻嗪类药物(如氯丙嗪、奋乃静、三氟拉嗪等)有阿托品样作用，与阿托品合用，可加重口干、视物模糊、尿闭等症状，并有诱发青光眼的可能。
　　6.阿托品不宜与苯海拉明合用
　　因苯海拉明具有阿托品样作用，合用时不良反应增加。
　　7.阿托品不宜与含鞣酸的中药及其制剂同服
　　因为含鞣酸的中药及其制剂如五倍子、虎杖片、四季青片、紫金锭等与阿托品同服，易使阿托品失去活性或产生沉淀，不易被吸收而降低疗效。
　　8.阿托品不宜与灭吐灵并用
　　因为灭吐灵系中枢性止吐药，有促进胃肠道蠕动、排空及增进消化功能的作用，而阿托品系抗胆碱药，能抑制胃肠道蠕动和分泌，两者呈拮抗作用，合用时两者的作用均减弱。
　　有关青霉素、红霉素、庆大霉素的禁忌详见“慢性肺原性心脏病”、“肺炎”、“泌尿道感染”。
　　【本病饮食禁忌】
　　1.忌食高脂肪类食物
　　因胆结石的形成与体内胆固醇过多有一定关系，而肥肉及油煎炸食物等高脂肪食品可提高人体内胆固醇含量，促进缩囊素的产生，增加胆囊收缩次数，造成胆囊内压力升高，胆囊扩张，致使病人疼痛加剧。
　　2.忌食粗糙纤维类食物
　　粗糙纤维类食物可促进肠蠕动，使胆囊疼痛加重。所以患者不宜吃含纤维素多的蔬菜和水