维生素B1与生鱼、蛤蜊相克
2009/1/22 8:47:40

因为生鱼、蛤蜊肉中含有破坏维生素B1的硫胺酶,这是一种维生素B1分解酶,长期吃生鱼和蛤蜊,会造成维生素B1缺乏,所以,服用维生素B时,应禁食这些食物,否则会降低药效。

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