第十二章  日常起居的六个健康好习惯
好习惯能让气血畅通并与四时相适
    《黄帝内经》中称，当春天气温变高，体内阳气向外发散的时候，会把体内的阴寒给排泄出来。人食五谷杂粮，难免会有体寒，需要借阳气发散来排出。而在炎热的夏天，由于出汗，人体的隧道被打开，阳气向外发散，就会把很多的毒素排泄掉，这是机体通过大自然来调整状态，所以“人要顺之”。如果夏天人老在空调房中，人的阳气就会往里走，这样“逆”天地规律，人就会生病。所以《黄帝内经》称，很多的病都来自“风寒暑湿燥火”。这就是外界的环境对人体健康的影响。
    人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应。春天人的气血从内脏向四肢调动；而夏天，所有的气血都发散到体外去；秋冬代谢的多余物随汗液由毛孔排出，直到秋风一起，随着肺的肃降，气血向体内收，为冬天收藏作准备。冬天收藏，来年的春天才会有精神。气血运行与四时的关系不可反其道而行，只有遵循传统养生法则，让气血能跟着季节调整，因时制宜调节自己的生活行动，才能有助于健体防病，以达到长寿的目的。
    江苏长寿之乡如皋、南通老年人在脏腑保护及饮食养生方面，也有自己的一套理论。这些理论大多来自它们的乡贤丁其誉的《寿世秘典》以及古典《黄帝内经》。春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾是他们的养生法则。
    肝主春。人体五脏之一的肝脏是与春季相应的。春天温暖的气候将会使人的活动量日渐增加，促使新陈代谢日趋旺盛。因而，在人体内，无论是血液循环，还是营养供给，都会相应加快、增多，以适应人体各种生命活动的需求。但有些食物是要忌口的，比如动物的肝脏，刚发的菜芽。在中医看来，这些食物不利于肝脏的护养。若肝脏机能失常，适应不了春季气候的变化，就会在以后出现一系列病症，特别是精神病及肝病患者。
    人也应效仿天地的自然法则，在作息上应晚睡早起。晚睡是效法春季时，阴分的逐渐退去；早起则是效法春季时，阳分的逐渐生起。
    在浙江长寿村南岙和广西巴马地区长寿老人的养生主张中，夏季养生以水为先，他们懂得如何利用水，所谓上善若水，养生的高境界也要像一个人的道德一样，如水一般的平和又平凡，却充满生活的哲理。
    为什么要以水为先？因为水是人体血液、淋巴液、消化液、汗液、体内各组织间体液的供给源泉，是维持人体新陈代谢、调节体温、输送营养、保持酸碱平衡、促进体内废物及毒素排泄等的重要物质。夏季气温高，体内水分容易流失，如果机体缺水，血液的黏稠度增加，心脏的负荷就会加大。所以，夏季你只要走进如皋长寿老人的家中，总会发现他们用超大的玻璃器盛满用佩兰、藿香、银杏叶冲泡的凉开水，以便随时补充身体内的水分。
    兰溪长乐岛的老年人也不例外，夏天的饮食保持清淡的风格，以蔬菜为主，且蔬菜以苦菜为多，同时充分饮水，这样才会有利于益心和血气通畅。
    在夏季养生方面，长寿村的人习惯于道法自然的养生观，靠自然通风，或在阴凉处消解夏天的热气。特别是在农村，在广袤的农田边和村舍旁高大的树下，你会看到手把长扇的老人。在他们看来，自然避暑是最利于长寿的。所以即使是家家户户都有空调的现代生活中，江浙一带的人大多还是采用户外纳凉的传统方式避暑。
    但在户外纳凉，老人们都避免让风直接吹在身上，常常会先判断风的方向，然后寻找一个适合的方位坐下。在他们的前面，你会发现有或大或小的遮挡物，以免强风直吹机体。这是他们的一个心得。
    在秋季，雪梨和萝卜对如皋长寿老人来说是相当有亲和力的。雪梨粥最好在晚上喝，因为晚上寒湿气较重，容易咳嗽、气喘，而肺的“排泄”在凌晨3点左右，晚上喝雪梨粥对呼吸道的保护作用更好