由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质，影响铁的吸收。因此，贫血病人不宜用牛奶补充营养。应多吃含维生素C多的水果和新鲜蔬菜。