糖尿病是一种由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。临床以高血糖为主要标志，因此糖尿病患者忌吃含糖量高的食品，这些食品有白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。