夏
菊花饮食
．．配方．．（1人份，1次量）
    菊花…………9克    白糖…………20克
．．功效．．
    疏风，清热，平肝，明目。适用于高血压病肝阳上亢型等症。
．．制作．．
    1．把菊花洗净，去蒂，除去杂质，浸漂2小时。
    2．把菊花放人大杯内，加入白糖，倒入沸水250毫升，泡5分钟，即成。
．．食法．．
    每周3次，可作饮料用，坚持饮用2个月。
．．禁忌．．
    糖尿病患者无需加糖。气虚胃寒、食少泄泻者忌服。
 
绿豆饭
．．配方．．（4人份，1次量）
    绿豆…………50克    粳米……200克
．．功效．．
    清热解毒，降压。适用于高血压病等症。
．．制作．．
    1．把绿豆淘洗干净，去泥沙，用温水浸泡4小时，放人锅内，加清水300毫升，煮30分钟，待用。
    2．把粳米放人电饭煲内，加入绿豆及汁液，再加入清水适量，如常规煲米饭把饭煲熟即成。
．．食法．．
    早餐食用，每周3次，坚持食用3个月。
．．禁忌．．
    脾胃虚寒、滑泄者禁服。
 
黑木耳芹菜粥
．．配方．．（2人份，1坎量）   
    黑木耳………30克    芹菜…………l00克   
    粳米……IOO克   
．．功效．．   
    生津止渴，降压。适用于高血压病阴阳两虚型等症。   
．．制作．．   
    1．把黑木耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣；芹菜洗净，切碎；粳米洗净，去泥沙。   
    2．把粳米放人锅内，加清水l 000毫升，置武火上烧拂，再撤去浮沫，加入芹菜、黑木耳，用文火煮45分钟即成。   
．．食法．．   
  早晚均可食用，每周3次，坚持食用3个月。
．．禁忌．．
    大便溏泄者慎服
 
黑木耳炒芹菜
．．配方．．（3人份．1次量）
    杜仲………10克    黑木耳…………30克
    芹菜………200克    姜………………5克
    葱…………10克    大蒜……………15克
    盐…………3克    素油……………50克
．．功效．．
    补肝肾，降压。适用于高血压病阴阳两虚型等症。
．．制作．．
    1.把杜仲烘干研成细粉；黑木耳发透去蒂根；芹菜洗净切段；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切片。
    2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱、大蒜爆香，随即下入芹菜、黑木耳、盐、杜仲粉，炒至芹菜断生即成。
．．食法．．
    佐餐食用，每周3次，坚持食用2个月。
．．禁忌．．
    阴虚火旺者忌服。
 
杜仲叶茶
．．配方．．（1人份，3次量）
    杜仲叶………  30克    白糖…………5克
    盐水……………适量
-．功效．．
    补肝肾，降压。适用于高血压病等症。
．．制作．．
    1．把杜仲叶洗净，用盐水炒焦，放人炖杯内，加入清水200毫升。
    2．把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮15分钟加入白糖即成。
．．食法．．
    可作饮料用，每周3次，坚持饮用2个月。
．．禁忌．．
    糖尿病患者不加糖饮用。
 
沙苑茶
．．配方．．（1人份，1次量）
    沙苑子………10克    白糖…………5克
．．功效．．
    补肾固精，养肝明目。适用于高血压病等症。
．．制作．．
    1．把沙苑子捣碎，放人炖杯内，加入清水200毫升。