第六篇 《本草纲目》之果部
五果类
李时珍认为李有何功用？
    李的种类很多。京口有麦李，在麦子吐穗开花时成熟，果实小但果肉多，味甜，果核不入药。姑熟有南居李，果核像杏子，入药较好。李有绿李、黄李、紫李、中李、水李，均味道甜美好吃，果核却没有柞用。有一种野李，昧苦，但棱仁可人药。
    李实
    昧苦、酸，性微温，无毒。李时珍说：李，味甘酸，那些昧苦涩的不能吃。放在水里不下沉的有毒，不能吃。过食使人腹胀，发虚热。和水一起吃，使人发疟疾。不能与雀肉同吃。与蜜合吃，易损五脏。不能与浆水台吃，易发霍乱，是气机涩滞所致。服术的人不宜食用。晒干后食用，能去积热，调理中焦。孟诜说：可去骨节间劳热。孙思邈认为：肝病患者宜食用。
    李核仁
    味苦，性平，无毒。主治僵仆痿证、瘀血骨痛。使人面色润泽，可治女子少腹肿满。有利小肠，下水气，除浮肿之功。苏颂说：能祛面部斑点黑痣。
 
李时珍认为杏有何功用？
李时珍说：各种杏树的叶子都圆而带尖，二月份开红花。也有树    叶繁密的，但不结果。味甜而沙的是沙杏，色黄有酸味的是梅杏，青黄色的为奈杏，其中金杏像梨样大！色黄如橘，蓬莱有种杏树，开花为五种颜色，大概是奇特的品种。北方有种肉杏很好，色红个大而扁，叫做金剐
    拳。一般杏成熟榨出浓汁，置盘中晒干后贮存，可以和水拌炒面食用。也是五果为助的意思。
    杏实
    味酸，性热，有小毒．生食过多，伤筋骨。有的杏味酸像梅，有的味甜像桃。寇宗商认为：杏均为热性，小孩过食能致疮痈膈热。过食生痰饮，使人目盲、胡须眉毛脱落，过食生痰热，使人精神昏愦。产妇尤忌多食。
    晒干做果脯食用，能止渴，祛冷热毒邪。杏属心之果，心病宜食用它。
    杏核仁
    味甘，性温，有小毒。一个核中有两仁的能毒死人，可用来毒狗。杏仁性热，可用于寒证。杏仁煎汤后若有白沫不消者，服后能致气壅身热。汤液放。晚上后服用则动冷气。李时珍说：凡是杏花、桃花部足五瓣。若是六瓣必定屉双仁÷这是反常现象，所以有毒。徐之说：杏仁火炒后应用较好。恶黄苓、黄芪、葛根，畏羹草。
    主治咳逆上气痰鸣、喉痹、下气、产乳金疮、寒气上逆之彝豚。《名医别录》记载：治惊痫心下烦热、风气往来、时行头痛，并能解肌肉．消心下急满痛．杀狗毒。徐之才说：可解锡毒。甄枫认为：可以治腹痹不适，发汗，治温病脚气。咳嗽上气喘促。与天门冬同煎，可以润心肺，与酪做汤，能润声气。张元素说：除肺热，治上焦风燥，利胸嗝气逆，润大肠气秘。李时珍说：能杀虫，治各种疮痈疥癣，消肿，去头面诸风气瘙疱：
    杏花
    味苦，性温，无毒。补不足：治妇女伤中、寒热痹证、厥逆。
 
李时珍认为梅有何功用？
    梅生长于汉中山谷地带。五月份采收，用火烤十后贮存。今襄汉、川蜀、江湖、淮岭地区均有种植。，李时珍说：按陆玑《诗义疏》记载，梅属杏类。树、叶子都略像杏，叶有长尖，比其他树开花都早。果实昧酸，晒十制成果脯可用来作汤羹、肉羹的调料，也町含在嘴里吃，并能香口。若于是红的，则木材坚硬；子是白的，则木材松脆
    梅实
    昧酸，性平，无毒。吃梅子能产生津液，这是水生木。津液分泌过多就会伤肾，肾属水，在外为齿：李时珍说：梅，冬天开花，夏天果熟，获得木的全气，所以它的味最酸，就是所说的曲直作酸。肝为乙木，胆为甲木。人的舌下有四窍，两窍通胆液，所以说食梅容易生津液，这是同类相感应的原因。所以《素问》说，味过于酸，则肝气过盛，又说酸走筋，筋病不能多食酸，不然，酸味的东西很多，为什么只有梅能生津呢？
    乌梅
    乌梅用时先去掉核，稍微炒制。李时珍说：制法是将青梅装在篮子里，用烟熏黑，若用稻灰汁淋湿蒸制，