1．人参
    人参又名人侵、黄参、力参、棒槌，分为红参、生晒参、边条参、高丽参、别直参、白糖参、参须、人参水子（鲜品）等品规。为五加科植物人参的干燥根，主产于我国东北、朝鲜半岛、前苏联东西伯利亚等地。在深山老林中自然生长的称野山参；种植于园林之中的称“园参”；将野生小苗移植到山林中任其自然生长的称移山参；播种在山林野生状态下自然生长的又称“林下参”，习称“籽海”。由于加工方法不同又分为若干个规格，现就市售常见品种作一介绍。
 
药材识别
    山参生晒：主根与根茎略等长，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，侧根多为两条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核(习称“枣核艼”)。质较硬，断面皮部显裂隙，形成层明显。气微香，味微苦、甘。
  以“芦长碗密枣核，紧皮细纹珍珠须”，断面“菊花心”，具清香气者为佳。
  生晒参：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的皱纹，下部有侧根2～3条，并着生多处细长的须根，须根上偶有不明显的细小疣状突起。根茎多拘挛而弯曲，具有不定根（习称“艼”）和稀疏的凹窝状茎痕（习称“芦碗”）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，有一明显的棕黄色环纹，皮部有黄棕色的点及放射状裂隙。有特异香气，味微苦且回甜。
  以体轻饱满、深土黄色或黄白色、皮细，无破疤者为佳。
  红参：主根肥圆或呈纺锤形。长一般6～17cm或更长，参体长3～10cm，上端钝圆与芦碗相接，下部较粗，带有多数分枝的参腿成扭曲交叉状。表面红棕色或黄棕色，全体呈角质，半透明状，偶有不透明的暗褐色斑块，有纵向皱沟或皱纹及细根痕，上部可见环纹。质硬而脆，断面红棕色，中间有浅色菊花状圆心。气清香，味微苦微回甜。
  以体质坚实、条粗、无黄皮及破疤者为佳。
  糖参：主根长3～15cm，直径0.7～3cm。表面白色或浅黄白色，可见到针刺所形成的针痕，上部有较多的断续环纹。常具侧根2～3条。质脆，断面白色，有的具裂隙。气微香，味微苦、甘。
 
 










作用用途
  人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神等功能。主要用于治疗体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心源性休克等。它是秋冬季常用的补益药。有关资料记载人参能提高人体的抗病能力，对脾胃虚弱所致的消化不良，贫血，肺肾不足的虚喘、牙周病均有治疗作用。还能降低糖尿病人的血糖和减少尿糖排出，防治放射病，提高视觉的适应能力等。现代临床上还用于治疗危重症急救、肿瘤、性机能障碍、糖尿病、阿狄森氏病、冠心病、急性肝炎、高血压和动脉粥样硬化症等。
 
用法推荐
（1）执业医师或执业助理医师（以下简称“医师”）处方用量3～9g。
（2）人参3g、生地12g、天冬8g、山茱萸6g、枸杞3g。水煎，每日1剂，分3次服，连服1个月。用于糖尿病。
（3）人参3g、核桃仁10g。煮汁代茶常饮。用于肺气虚所致的呼吸短促，行动乏力，短气咳喘，自汗等症。
（4）人参30g、白酒1000g。人参切片，投入白酒中，密封浸泡10天后服，每次25mL，每日2次。用于补虚，健身，抗衰老。
（5）人参片5g、熟地25g、枸杞90g、白酒2500g。浸泡15天，纱布过滤，取药酒备用。另取冰糖100g放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀，静置一段时间后，取上清酒液早晚各服10～25mL。用于大