2．三七
    三七又名三漆、山漆、田七、田三七、金不换、旱三七、滇七、参三七。为五加科植物三七的干燥根。主产于云南、广西。
 
药材识别
    呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。外皮呈光亮的灰绿色、灰褐色、棕黑色或带有黄斑（习称“铁皮”）或灰黄色（习称“铜皮”）。顶端较平或少有残茎，底部有剪断支根的痕迹，全体亦有凸起的瘤状物、支根茎及横向皮孔，并有断续的纵皱纹。体重，质坚实，难折断。横断面灰绿色、黄绿色或灰白色，破碎后皮部与木部易分离，角质样，呈放射状菊花心纹理。具特殊香气，味先苦而后微回甜。以个大肥实、体重皮细、灰绿色有光泽、断面灰黑色带绿，无裂隙（习称“铜皮铁骨”）者为佳。
春三七
一等（20头）
    干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄 褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰色。
    味苦、微甜。每500g20头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变
二等（30头） 
  干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
  味苦、微甜。每500g30头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变
三等（40头） 
  干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
  味苦、微甜。每500g40头以内。长不超过5cm。无杂质、虫蛀、霉变
四等（60头） 
  干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
  味苦、微甜。每500g60头以内。长不超过4cm。无杂质、虫蛀、霉变
五等（80头） 
  干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
  味苦、微甜。每500g80头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变
六等（120头） 
  干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。                                                           
  味苦、微甜。每500g120头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变
七等（160头） 
    干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
    味苦、微甜。每500g160头以内。长不超过2cm。无杂质、虫蛀、霉变
八等（200头） 
    干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
    味苦、微甜。长不超过2cm。每500g200头以内。无杂质、虫蛀、霉变
九等（大二外） 
    干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
    味苦、微甜。长不超过1.5cm。每500g250头 以内。无杂质、虫蛀、霉变
 
十等（小二外） 
    干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
    味苦、微甜。长不超过1.5cm。每500g300头以内。无杂质、虫蛀、霉变
 
十一等（无数头）
    干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
    味苦、微甜。长不超过1.5cm。每500g450头以内。无杂质、虫蛀、霉变
十二等 （筋条） 
呈圆锥形或类圆形。间有从主根上剪下的细支根（筋条）。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。不分春、冬七，每500g450～600头以内。支根上端直径不低于0.8cm，下端直径不低于0.5cm。无杂质、虫蛀、霉变
十三等 （剪口） 
    干货。不分春、冬七，主要是三七的芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的），均称为剪口。冬三七
    13个等级的头数与春七相同，但表面灰黄色，有皱纹或抽沟（拉槽）不饱满，体稍轻。断面黄绿色。无杂质、虫蛀、霉变
 
作用用途
    三七具有散