动物脏器
2009/2/7 15:08:48

    (夜盲症、结膜炎、营养不良性弱视、近视、青盲内障、两目昏花、耳鸣、耳聋、眩晕、头痛、高血压病、单纯性甲状腺肿大、肺脓疡、肺结核、支气管炎、支气管扩张、哮喘、百日咳,心悸、失眠、糖尿病、动脉硬化、高脂血症、水肿、腹水、胃下垂、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡,癫痫、泄泻、痢疾、便血、痔疮、脱肛、膀胱炎、尿道炎、疝气、阳痿、遗精、早泄、腰痛、慢性腰肌劳损、关节炎、血栓闭塞性脉管炎、神经衰弱,虚劳、营养不良、贫血、白细胞减少症,月经不调、带下病、子宫脱垂、不孕症、产后缺乳、小儿疳积、小儿虫积、小儿遗尿)
    动物脏器疗法是借助某些动物的心、肝、肾、脾、胃、膀胱、肠及生殖器、爪、蹄、骨骼、肌肉等内脏或组织器官来防治人体疾病的一种民间疗法。
    祖国医学很早就认识到动物的脏器与人体的脏器在形态结构、生理功能等方面有许多相似之处,在人体脏腑器官发生病变时,就选择相应的动物脏器来治疗。《黄帝内经》中已提出了“五畜为益”的论点。我国现存最早的药学专著《神农本草经》有用马茎、狗阴茎、牛髓、牛胆、鲤鱼胆等动物脏器入药的记载。张仲景在《伤寒杂病论》中已有应用鸡肝、獭肝、牛肚、猪胆汁等动物脏器治疗疾病的验证,创立了“白通加猪胆汁汤”、“獭肝散”等著名方剂。晋•葛洪采用狂犬之脑外涂患者伤口的办法,来预防被狂犬咬伤的病人发生狂犬病。唐•孙思邈在《千金方》中,对猪心、牛心、羊心、马心等动物脏器的功用作了详细记载。在治疗目暗不明的3个补丸方中,均以兔肝、羊肝为主药。在《圣济总录》一书中,载有用猪脾熬粥治疗脾胃气弱不下、食米谷不化的方法。《滇南本草》中有以水牛脾脏配鸡内金治疗小儿消化不良,吐泻,面黄肌瘦的记载。明朝我国伟大的医药学家李时珍,在其名著《本草纲目》中,较为系统地阐述了各种动物脏器的性味、功用、配伍与禁忌,使动物脏器疗法臻于完善。近代随着科学技术的不断发展,对动物脏器疗法的临床应用与理论研究逐步深入。可以说,动物脏器疗法的意义已不仅在于动物的脏器可以用来补益人体的同类脏器,而是通过调整人体整体的生理功能,更为广泛地用于多种疾病的防治。
    动物脏器疗法的最大特点是集食物与药物两性为一体,既滋补强身,又祛邪疗疾。与日常饮食中的烹调技术相结合,制成美味佳肴,更易为广大患者所接受。使用灵活,简便易行,药源广泛,而且无一般药物疗法的毒副作用。因而,作为一种自然疗法加以研究和开发,对于人类探索治疗疾病的手段和方法的发展方向,具有重大意义。
    【操作方法】
    1.一般多选用新鲜的动物脏器,将其剖开洗净,清除瘀血和杂质。若无鲜品,亦可用干品代之。
    2.根据病情需要,动物脏器既可单独应用,也可与其他药物配伍,或内服,或外用。内服时,或入药同煎,或调味烹食;或焙干研末,或配药为丸;或制成糖浆,或浸泡为酒。外用时,既可外敷伤口,泡洗患处,又可滴眼、滴耳以及灌肠等。
    【主治病症】 
    一、夜盲症 
    1.酱醋羊肝(《食医心镜》) 羊肝500g,豆粉适量,菜油适量,酱油、醋、白糖、绍酒、生姜、葱适量。将羊肝洗净,切戈薄片,外裹豆粉汁,倒入油锅爆炒,烹以酱油、醋、白糖、绍酒、生姜、葱等调味品,炒至嫩熟即成。每日佐餐食用。功能养肝明目。主治肝虚体弱,视力减弱,夜盲等症。
    2.明砂猪肝(《中国药膳学》) 猪肝50g,夜明砂9g。将夜明砂加水煎煮,去渣取汁,放入猪肝煮熟食之。功能养肝明目。主治夜盲症及肝血虚所致的两目昏花。
    3.谷精草炖羊肝(《卫生家宝方》) 羊肝1具,谷精草30g。将羊肝切破,放入沙锅中,与谷精草共煮至熟。分次食之。功能清肝养肝,明目。

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