营养不良是由蛋白质和(或)热量不足而造成的慢性营养缺乏症，主要表现为渐进性皮下脂肪减少、体重下降、水肿、肌肉萎缩以及生长发育停滞，常伴有全身各系统不同程度的功能紊乱  除能量、蛋白质不足外，本病还常件有各种维生素及矿物质微量元素的缺乏；多发生于3岁以下小儿：近年来城市发病巳逐午减少，但农村发病情况尚未明显下降属儿科较常见的疾病之一。
    引起本病的原因有以下几方面。
    1．长期伙食喂养不合理：摄入饮食的质和量不足以满足机体的需要，或偏食导致各种营养素、维生素和微量元素等缺乏，或过食使小儿消化能力不能承受．影响吸收功能。
    2．消化系统及消耗性疾病的影响：如迁延性婴儿腹泻或双糖酶缺乏、肠吸收不良等消化系统疾病，先天性唇裂、腭裂、幽门肥厚性狭窄等畸形，麻疹、肝炎、结核等急性传染病或寄生虫病等均可造成投入量减少，代谢及消耗增加或营养物质的消化、吸收利用障碍。
    3．先天不足和生理功能低下；如早产、多产、双胎者生后营养物质的需要量相对多，而他们的消化功能又相对较弱，易患营养不良。
 
有哪些症状
    病初体重增长减慢，随病情加重体重不增，甚至下降，久之身长也低于正常值。皮下脂肪消失的顺序为：腹部→躯干→臀部→四肢→面部。
    根据症状的轻重将台养不良分为以下3度。
    1度：体重比正常平均体重减少15％—25％，腹部脂肪层变薄，捏起皮下脂肪其皱沂的厚度为0.4—0. 8厘米，躯干部的皮下脂肪层亦变薄；皮肤颜色正常或稍苍白，弹性尚好；肌肉稍松弛；身长、体温及一般精神状念尚无明显改变。
    2度：体重比正常个均体重减少25％—40％，腹部皮下脂肪测量其厚度在o．4厘米以下，胸背部脂肪减少，肋骨及脊柱显著突出，四肢及臀部脂肪减少，面部亦较消瘦；皮肤苍白弹性差；肌张力低下；原来能站立或行走的小儿变为不能站立或行走；体温偏低且有波动；神经系统不稳定，睡眠不安；食欲低下，对食物的耐受力差；免疫功能低下。
    3度：体重比正常平均体重减少4D％以上，身高也低于正常儿；此时全身的皮下脂肪层都已消失，额部多皱纹，须部及颧骨突出，须部成长方形，似老人貌；皮肤呈灰白色，弹性消失，捏起皱折不易展平；头发干枯无华，呈棕红色，细而脆，易脱落；肌肉萎缩，肌张力增高，四肢挛缩；体温一般低于正常，且不稳定，遇有小病则忽高忽低，严重感染时体温亦可不升，脉搏弱而慢，心音低钝，血压偏低；呼吸表浅，精神极度萎靡，食欲低下或消失，对食物的耐受力更差，
稍有不慎则引起呕吐或腹泻；免疫功能低下，易于感染。大于3岁者分为轻、重两度。
    轻度：体重低于正常平均体重15％—30％，皮肤苍白，弹性差，皮下脂肪减少，肌肉轻度松弛．精神疗状轻微．易疲劳。
    重度：体重低于正常平均体重30％以上，皮肤明显苍白，弹性很差，皮下脂肪明显减少或消失，肌肉严重松弛，精神萎靡、不安或呆滞都很明显。
 
如何诊断
    主要依据临床表现，结合喂养史和急、慢性疾病史，即可做出诊断。
 
如何治疗
基本方一
    枸杞子5—9克．茯苓3—9克，党参9克，山药9克，熟地黄6克，炒白术6克，炒扁豆6克。
    *腹胀．腹泻，食欲不振，嗜食异物，加草豆蔻6克，乌梅6克，黄芪9克；
    *口渴，盗汗．去获谷．加麻黄根6克，天花粉9克；
    *鼻7L红赤，咳喘，加批把叶6克，百部6克；
    *口舌生疮，饺间烦躁，加竹叶3克，木通9克；
    *下痢，加白头翁12克；
    *腹痛，加使君子9克；
    *日久发热不迟，加地骨皮9克
    *阳虚，加炮干姜3克；
    *厌食，加鸡内金9克。
    上药加水煎煮2次，药液混合均匀，分2次服用，每日1剂。
    用于小儿营养不良
   
基本方二
    鲜羊肝50