白豆蔻为姜科植物白豆蔻的果实，含挥发油约2％～4％。油中主要成分为右旋龙脑、左旋樟脑及桉叶素。本品辛温芳香，功能行气化湿。无论湿邪内阻中焦或外感时令之湿邪致气机不畅，而引起口臭、齿垢等症皆宜用此药。现代研究证明本品能促进胃液分泌、兴奋肠管蠕动、驱除肠内积气，并抑制肠内异常发酵，故有芳香健胃止呕作用。