l．韭菜汁治食管癌
 
【用  料】  鲜韭菜叶。
 
【制用法】  将韭菜叶(去根)用清水浸泡半日，捣烂绞取汁。每日3次，每次饮汁l00毫升。常服见效。
 
【功效】  用治食管癌。
 
2．猕猴桃树根浸酒治食管癌
 
【用  料】  猕猴桃树根250克，白酒适量。
 
【制用法】  将猕猴桃树根切成小段，洗净后浸于酒内，1周后可饮用。每日服3次，每次l5～30毫升，常服见效。
 
【功效】  用治食管癌等消化道癌。
 
注猕猴桃有防止致癌物亚硝胺在人体内生成之功效。可洗净吃，亦可榨汁饮用，常食可防癌。
 
3．大梨巴豆治食管癌
 
【用  料】  大梨l个，巴豆40粒，红糖30克。
 
【制用法】  将梨挖去核心，纳入巴豆，封好，连同剩余的巴豆同放碗中，蒸约1小时，去净巴豆不用。吃梨喝汤。
 
【功效】  破积，逐水。用治食管癌。
 
注巴豆有大毒，切忌人口。
 
4．油炸黄鱼鳔治胃及食管癌
 
【用  料】  黄鱼鳔、香油各适量。
 
【制用法】  黄鱼鳔用香油炸酥，压碎为末。每服5克，每日 3次，温开水送服。
 
【功效】  用治胃癌、食管癌。
 
5．鲜鹅血治食管癌
 
【用  料】  鲜鹅3只。
 
【制用法】  用注射器刺入鹅的血管内抽血。每次抽取5～15毫升，趁热服下，连续服用。
 
【功效】  用治食管癌。
 
注鹅血为解毒药，古时多用以治噎膈。
 
6．韭菜牛乳汁治食管癌
 
【用  料】  韭菜汁60克，牛乳20克，生姜汁15克，竹沥30克，童便60克。
 
【制用法】  韭菜冼净，捣烂取汁。竹沥、鲜姜浸泡后取汁。5种汁液混合在一起，为l日用量，连续饮用6～l0日。
 
【功效】  用治食管癌。
 
7．食猪大肠治噎膈
 
【用  料】  猪大肠1挂。
 
【制用法】  将大肠用盐水反复洗净，用线扎住肠口勿令泄气。煮熟切断，加香油、黄酱、葱姜丝(切不可加醋)，熘炒。须食软大米，以此佐餐，勿吃太饱，连吃3～5挂。忌生气，勿饮酒，忌吃干硬食品。
 
【功效】  甘寒养阴，润燥通肠。用治大肠风热，噎膈反胃、呃逆、呕哕、饮食难进等症。
 
注噎膈，中医学病名。“噎”为咽下梗塞，水饮可下，食物难入；“膈”为食管窄隘，食下抵拒作痛或抵拒难下。二者合称噎膈。由于气血大损、津液枯涸、气机郁结、痰瘀凝阳而致。本病见于食管癌、胃癌等疾患。
 
8．红糖姜蒜法治噎膈
 
【用  料】  红糖500克，生姜500克，红皮大蒜3头(煨熟去皮)。
 
【制用法】  合捣如泥，装瓷罐内，严封口，埋背阴处l米深，7天后取出备用。每日早午晚饭前空腹服用30克，连续服用．服后身有微热，不必顾虑。
 
【功效】  驱风散寒，活血化瘀。用治因寒所致的噎膈，患者口中呼出冷气为其特征。对其他噎膈无效。
 
9．核桃树枝煮鸡蛋治胃癌
 
【用  料】  核桃树枝30厘米长(约食指粗)，鸡蛋2个。
 
【制用法】  将核桃树枝截为八九段，水煎好，去渣，用此水再煎煮鸡蛋2个。分2次将鸡蛋吃下，连续服用，直至病謇。吃鸡蛋后如不吐，，当是胃癌，继续服用就会有效。如吐则无效，应停服。
 
【功  效】  用治胃癌。
 
10．向日葵梗心治胃癌
 
【用  料】  向日葵梗心(向日葵剥去外皮之白心)5～6克。
 
【制用法】  加水煎汤。日饮1次，应连续服用。
 
【功  效】  用治胃癌。