肥胖系人体脂肪积聚过多所致。当进食热量超过消耗量，多余的营养物质主要转化为脂肪，储存于各组织及皮下，形成肥胖或因其他病理原因，增强了脂肪的储存，也可形成肥胖。一般以超过标准体重lO％为过重，超过20％以上者为肥胖。
　　标准体重的计算方法：身高(厘米)一105=标准体重(千克)
　　例如：身高170厘米一105=65(千克)。即是说，一个身高米7的人，他的标准体重应该是65千克。超过这个标准10％京叫做过重，超过这个标准20％就称为肥胖。
　　肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖两种。
　　继发性肥胖常继发于其他疾患，例如脑炎、脑部损伤、肿瘤等原因引起下丘脑损害时，可发生肥胖；肾上腺皮质机能亢进症、性腺机能不足、甲状腺机能过低，也可发生肥胖；糖尿病、胰岛素分泌过多性低血糖患者也可常因多食而肥胖。
　　单纯性肥胖多发生于40岁以上，现在有年轻化的趋势，尤以女性为多。显著肥胖常造成身体的额外负担，患者畏热、多汗、呼吸短促、容易疲乏，不能耐受较重的体力劳动，常有头晕、头痛、心悸、腹胀、下肢轻度浮肿等。极度肥胖可产生肺泡换气不足，出现缺氧及二氧化碳潴留，嗜睡，严重时导致心肺功能衰竭。
　　肥胖的人对感染的抵抗力较低，容易发生冠心病、高血压、糖尿病、痛风、胆石症等，各关节还可有退行性病变，常有腰酸、关节疼痛等症状。妇女月经减少，常有闭经、不育等现象。因此，对单纯性肥胖应积极治疗，不可忽视。
中医治疗宜忌
　　祖国医学认为单纯性肥胖症乃真元之气不足，痰湿内停所致。中医认为，脾主肌肉，能消化饮食，运输水谷精微到全身，以营养五脏六腑、四肢百骸。若真元之气不足，不能正常输布水谷之精微，变生痰湿蓄积于肌肤之中，而成为肥胖之疾患。陈修园说：“大抵素禀之盛，从无所苦，惟是痰湿颇多”。汪昂说：“肥人多痰，而经阻，气不运也”。
　　中医治疗单纯性肥胖症，宜燥湿化痰，消食理气。
　　处方举例：防己15克，白术15克，泽泻60克，茵陈30克，大黄10克，首乌30克，水牛角30克，番泻叶10克，三七粉3克(冲服)，仙灵脾30克。水煎服。
　　治疗单纯性肥胖症，忌用滋腻之药如熟地，龙眼肉等。
预防、摄生、饮食宜忌
　　一、宜坚持爬楼梯健身锻炼
　　适当爬楼梯，对肥胖症患者有好处。因为上楼要把腿抬高，兼有走和跳两个动作，所以比在平地走路活动量大得多，有益于促进身体能量的代谢，能起到减肥作用。
　　据生理学家测定，一个60千克重的人，爬10分钟楼梯要消耗热量800焦尔，下楼梯消耗的热量为上楼的1/3。在同等时间内，爬楼梯消耗的热量比游泳多两倍半，比散步多4倍，如果一位体型较胖的女同志，住在4楼上，每天坚持步行上下楼5～6次，1年内能使体重减轻3千克。
　　二、宜坚持步行减肥
　　慢跑和步行都可收到减肥效果。而步行运动更容易为人们所接受。
　　运动时肌肉中的氧气不足，血液中的乳酸便会迅速增加，75％的乳酸来自脂肪，乳酸迅速增加，脂肪的“燃烧”(消耗)便会增加。步行这种运动方式能使乳酸增加。但是，并不是运动量越大乳酸增加越多，关键是要最有效地使脂肪“燃烧”。
　　据科学家测定，50％强度(中等强度)的运动可以使乳酸剧增。通俗地说，就是每天步行1小时，时速为5．56千米，这样，脂肪的燃烧效率最佳。2～3个月后减肥定会大见成效。
　　三、宜饭后适量活动
　　饭后活动有助于身体消除过多的热量。对于维持人体相对稳定的体重具有决定性意义。饭后45分钟内进行小运动量的活动，如20分钟的散步，也能加速消耗身体的热量。
　　吃饭本身就能提高新陈代谢率，所以饭后会感到温暖一些。而饭后活动能使新陈代谢提高得更多，有助于减轻体重。
　　四、宜采用跳绳减肥
　　大腹便便者只要经过为期1年左右的跳绳锻