紫苏粥
【配方】紫苏叶15克，大米l00克，红糖适量。
【做法】将紫苏叶洗净，切碎；大米淘洗干净；红糖切碎。将紫苏叶、大米放人锅内，加适量水，用大火烧沸，再用小火煮35分钟，加人红糖即成。
【功效】疏风散寒。适用于风寒感冒。
香薷莲子粥
【配方】香薷l5克，莲子l0克，粳米l50克。
【做法】将净香薷段碾成细粉，过筛。将莲子、粳米洗净放入锅内，加入香薷粉和水，煮30分钟即可。
【功效】发汗解表，和中化湿、利水消肿。适用于风寒感冒、怕冷发热等症。
生姜菊花粥
【配方】干菊花6克，生姜25克，粳米l50克，白糖适量。
【做法】将干菊花洗净；生姜洗净，切片；粳米洗净。将菊花、生姜粳米放入锅内加水和白糖煮30分钟即可。
【功效】疏风散寒，明目，解毒。适用于风寒感冒、头痛头晕、目赤、心胸烦热等。
牛蒡子枸杞粥
【配方】牛蒡子15克，枸杞子10克，粳米l50克白糖适量。
【做法】将牛蒡子洗净，晾干，碾成细粉、过筛。将粳米、枸杞子洗净放人锅内，加入牛蒡子粉、水、白糖，煮30分钟即可。
【功效】清热散风，清肝明目。适用于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽，咽痛、牙痛等。
黑豆粥
【配方】黑豆50克，粳米l00克，白糖适量。
【做法】将黑豆、粳米洗净。放入锅内，加清水和白糖，煮35分钟即可。
【功效】解表，利水，祛风，解毒。适用于暑湿感冒及水肿胀满等。
荆芥莲子粥
【配方】荆芥、冰糖各l5克，莲子l0克，粳米150克。
【做法】将净荆芥加适量水，煮l0分钟，停火，过滤、去渣留液。将莲子粳米洗净，放入锅内，加水和冰糖、荆芥液、煮30分钟即可。
【功效】发汗解表、止血镇痛。适用于感冒发热、头痛、怕风、麻疹等。
绿豆粥
【配方】绿豆30克，大米60克。
【做法】将绿豆、大米淘洗干净。将绿豆、大米放人锅内，加适量水，用大火烧沸，再用小火煮35分钟即成。
【功效】清热，解毒，利尿。适用于高热患者食用。
豆鼓粥
【配方】豆豉、白糖各l5克，粳米l50克。
【做法】将豆豉、粳米洗净。把豆豉、粳米一起放人锅内，加白糖和水、煮30分钟即可。
【功效】解表、除烦。适用于感冒、发热、头痛及胸脘烦闷等。
葛根红枣粥
【配方】葛根30克，红枣6枚，粳米l50克。
【做法】将葛根去皮，洗净、剁成3厘米的段，捣取汁液。将红枣、粳米洗净，放入锅内加葛根汁和水，煮30分钟即可。
【功效】解肌退热，升阳透疹，生津止渴。适用于外感发热无汗，泻痢，热病烦闷等。
薄荷杏仁粥
【配方】薄荷l5克，杏仁l0克，粳米l50克。
【做法】将薄荷加适量清水，煎煮10分钟，停火、过滤、去渣留液。将杏仁、粳米洗净放入锅内，加薄荷液，加水后煮25分钟即可。
【功效】散风清热，清利头目，利咽。适用于感冒发热及头痛鼻塞，咽喉肿痛等。
大葱面红柿菠菜汤
【配方】葱白30克，菠菜300克，西红柿200克鸡精、盐、植物油各适量。
【做法】将葱白洗净切花，菠菜洗净去根，西红柿洗净切块。将炒锅内加入植物油，烧热，放人葱白、西红柿、翻炒2分钟，加入清水、精盐、鸡精、菠菜烧开即可。
【功效】发汗解表，散寒通阳，解毒散结。适用于风寒感冒、腹泻等。
石菖蒲生姜汤
【配方】石菖蒲20克，生姜5克，白糖l5克。
【做法】将石菖蒲洗净，浸泡润透，切片。生姜切片。将石菖蒲、生姜放人锅内，加白糖和水，煮30分钟即可。
【功效】散风去湿，活血理气。适用于流行性感冒及热病神昏，风寒湿痹，胃痛、腹痛等。
牛蒡子丝瓜汤
【配方】牛蒡子15克，丝瓜300克，葱、鸡精、精盐、植物油各适量。
【做法】将牛蒡子洗净；丝瓜切成厚片；葱切成丝。将炒锅内加人植物油，烧热，放人葱，爆出香味，放入牛蒡子、丝瓜、精盐、鸡精，加水烧25分钟即可。
【功效】清热散风，清肝明目。适用于感冒风湿，