通乳催乳药膳
2012/2/17 19:15:42
药膳粥食
扁豆小米粥
【配方】扁R30克,党参l0克,小米l00克,冰糖适量。
做法 1.党参洗净,切成片;扁豆洗净,与党参片一同放入锅中,加入适量冷水煎煮约半小时,取出汁液,再加入冷水煎煮10分钟,取出汁液,两次的汁液放在一起,放入锅中烧沸。2.小米洗净后略微浸泡,放入烧沸的汁液中,用小火慢煮成粥,加入冰糖煮溶,到半小时后,即可食用。
【功效】具有通乳的功效,最适宜于乳稀薄的产妇。
【注意】扁豆煮熟后方可食用。
猪蹄葱白粥
【配方】粳米l00克,猪蹄2个,通草5克,葱白2根,精盐适量。
做法 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出滤干水分;猪蹄刮洗干净,剁成块;葱白洗净,切丝。2.通草洗净,煎汤代水,将粳米放入,用大火烧沸,下入猪蹄,改用小火熬煮约1小时。3.粳米和猪蹄都熟烂以后,放入葱丝,加精盐,搅拌均匀,再次煮沸即成。
【功效】具有通乳的功效,用于治疗产妇乳稀薄、量少或没有乳汁。
药膳饮料
木瓜鱼尾汤
【配方】木瓜半个,鲩鱼尾l个,南北杏适量,姜丝、蒜蓉各少许。
做法 1.将鲩鱼尾洗净放入冷水中用小火煮开,放入少量姜丝及蒜蓉;木瓜洗净剖开,去掉瓜瓤,切成片状。2.将木瓜放入鱼汤中,同时将南北杏洗净放入,用中火煮3 小时,下精盐调味即可。
【功效】具有通乳健胃之功效。每周1~2次。
砂仁黄芪猪肚汤
【配方】黄芪10克,砂仁l5克,猪肚1副,料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法 1.将砂仁去杂洗净;黄芪润透切段;猪肚反复洗去污杂及黏液,放沸水锅焯一会,捞出,用清水洗净;将葱、姜拍碎。2.将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内,加水炖熟,去掉药物,猪肚切条放入碗内,加精盐、胡椒粉调味,盛入碗中即成。
【功效】具有通乳的功效,用于治疗产妇乳稀薄、量少或没有乳汁。
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