郁李仁姜汁粥
【配方】粳米l00克，郁李仁15克，姜汁20克，蜂蜜适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分；郁李仁去皮，捣烂备用。锅中加入适量冷水，将粳米放人，先用大火烧沸，再改用小火熬煮待粥将熟时加人郁李仁、蜂蜜、姜汁略煮即成。
【功效】主治津枯肠燥、大便坚难、老年及产后血虚便秘。
炒米粥
【配方】粳米l00克，白糖少许。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。取锅放人粳米，炒至焦黄后取出备用。另取一锅，加入适量冷水，将焦米放入，先用大火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下人白糖拌匀，即可盛起食用。
【功效】宽中行气，生津清热，化积导滞，促进胃肠蠕动，通便。
橘皮粥
【配方】粳米l00克，干橘皮30克，白糖少许。
【做法】将于橘皮擦洗干净，研成细末。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。取锅放入冷水、粳米，先用大火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
【功效】益气生津，宽肠胃，通大便。对消化道有润滑、消炎的作用。
紫苏麻仁粥
【配方】紫苏子10克，火麻仁15克，粳米50～100克。
【做法】先将紫苏子、火麻仁捣烂，加水研磨滤取汁。将滤汁与粳米同煮成粥，即可食用。
【功效】润燥滑肠、通便。适宜肠燥便秘者、老人、产妇体虚肠燥、大便干结者食用。
山药莲子粥
【配方】生山药30克，莲子30克，葡萄干30克，白糖少许。
【做法】将生山药切成薄片，莲子去心，葡萄干洗净，同放人锅内，加水适量。将锅放在大火上烧沸，再用小火熬煮至熟，加入白糖，拌匀即成。
【功效】健胃清肠，行滞通便。适用于高血压、高血脂或大肠热盛引起的便秘。
三仁粥
【配方】柏子仁、郁李仁各20克，松子仁15克，粳米l00克。
【做法】将郁李仁打碎，入锅，加水煎煮2分钟，去渣取汁。将柏子仁、松子仁敲碎，除去外衣，与淘净的粳米同入砂锅，加适量水，先用大火煮开，缓缓加入郁李仁煎汁，改用小火煨煮成稠粥即可。
【功效】滋阴润肠、通便。适宜各型习惯性便秘者食用。
柱心茯苓粥
【配方】粳米50克，桂心2克，桑白皮3克，茯苓2克。
【做法】把桂心、茯苓、桑白皮洗净，人锅，加适量水，用大火烧沸，改小火熬煮，滤去药渣，留汁备用。将粳米淘洗干净，加入锅内，倒人药汁，加水适量，用大火烧沸，再用小火熬煮至熟即成。
【功效】有润肠通便，乌须发的作用。
赤小豆牛肚汤
【配方】牛肚l25克，薏米30克，赤小豆30克，精盐适量。
【做法】赤小豆泡l2小时；薏米泡4小时；将牛肚翻出，将两面清洗干净，切成丝条状备用。锅内加入适量水烧沸，将薏米、赤小豆和牛肚一并放入。待牛肚熟软后，调入适量的精盐即可食用。
【功效】清肠、润燥通便。尤其适用于热病肠燥之大便不畅或素体阴虚火旺而排便困难者。
大芥菜红薯汤
【配方】大芥菜450克，红薯500克，植物油5毫升、姜、精盐各适量。
【做法】将大芥菜洗净，切段；红薯去皮，洗净，切成块状。热锅，加入植物油、姜片，将红薯爆炒5分钟，加入适量沸水，煮沸后加入大芥菜，煲滚20分钟加精盐调味即可。
【功效】益气生津、宽肠胃、通大便。对呼吸道和消化道起润滑和消炎的作用。
羊血豆腐皮汤
【配方】羊血、豆腐皮、笋衣、绿豆粉各适量胡椒粉、醋、精盐各适量。
【做法】羊血放入清水稍煮，冷却后切薄片；豆腐皮、笋衣分别以清水漂净，切丝。共入一锅加冷水，以小火煮至沸滚．调入绿豆粉、胡椒粉、醋、精盐搅匀即可。
【功效】养血顺气，润肠通便。
茭白芹菜汤
【配方】茭白l00克，旱芹50克。
【做法】将茭白剥去外壳，洗净切片；旱芹洗净，切段。将茭白、旱芹同放汤锅，加水煮l5分钟即成。
【功效】除热祛风，散寒破结，降压通便