肉豆莲粥
【配方】肉豆蔻10克，粳米l00克，姜2片。
【做法】粳米洗净，用冷水泡半小时，捞出滤水。将肉豆蔻捣碎，研成末。取锅加入冷水、粳米，先用大火煮开，然后改用小火熬煮，煮至粥将成时加入肉豆蔻末、姜片，搅拌均匀，再略煮片刻，即可盛起食用。
【功效】宽中行气，生津清热，化积导滞，适用于食积饱胀，有助消食化积。
花生杏仁粥
【配方】粳米200克，花生仁50克，杏仁25克，白糖适量。
【做法】花生仁洗净，用冷水浸泡回软；杏仁焯水烫透。粳米淘洗干净，浸泡半小时，滤干水分，放人锅中，加入适量冷水，用大火煮沸。转小火，下入花生仁，煮约45分钟，再下人杏仁及白糖，搅拌均匀，煮l5分钟，即可食用。
【功效】清热解毒，消胀满，化积滞，可治疗食积不化、腹胀、肠炎。
菜菔子粥
【配方】粳米l00克，莱菔子15克，精盐适量。
【做法】将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。将莱菔子放人碗内，加入适量冷水，研磨滤汁。取锅加入冷水、粳米，大火煮沸后加入莱菔子汁，再改用小火续煮至粥成，放入精盐调味，即可食用。
【功效】消食化积，降气化痰。适用于食积不化、脘腹胀满、腹痛泄泻等症。
锅巴粥
【配方】粳米l00克，锅巴200克，干山楂片50克，白糖适量。
【做法】将锅巴掰碎；干山楂片洗净。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。取锅放入适量冷水、山楂片、粳米，先用大火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。
【功效】温中健胃，促进肠胃蠕动，帮助消化。
刺儿菜粥
【配方】粳米、刺儿菜各l00克，葱末、香油、精盐、鸡精各适量。
【做法】将刺儿菜择洗干净，放入沸水锅中煮过，冷水过凉，捞出切细。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。取砂锅加入冷水、粳米，先用大火煮沸再改用小火煮至粥将成时，加入刺儿菜，待滚，用精盐、鸡精调味，撒上葱末、淋上香油，即可食用。
【功效】滋阴清肺，养胃生津，除虚热，去疾补虚，促进消化。
芹菜山楂粥
【配方】粳米l00克，芹菜80克，山楂20克，精盐适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。山楂洗净，切片；芹菜洗净，切粒。锅中加入适量冷水，放入粳米，先用大火烧沸，再用小火煮半小时，下人芹菜粒、山楂片，继续煮10分钟，用精盐调好味，即可盛起食用。
【功效】健脾清热，润肺利咽。
梅花粥
【配方】粳米l00克，白梅花5朵，白糖适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。将白梅花摘下花瓣，用冷水漂洗干净。取锅放人冷水、粳米，先用大火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将熟时加入白梅花、白糖，再略煮片刻盛食。
【功效】疏肝解郁，消食化积，健脾开胃，美容驻颜。
豆豉雍白粥
【配方】粳米l00克，淡豆豉、薤白各50克，精盐适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。淡豆豉洗净；薤白去皮，冲洗干净，切细。锅中加入适量水，倒入粳米，先用大火煮开，下人淡豆豉，再改小火煮至半熟，加入薤白、精盐，继续煮成粥。
【功效】健胃消食，适用于肠胃不适、风湿骨痛及小便不利等。
荞麦粥
【配方】荞麦粉150克，精盐适量。
【做法】荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。锅中加入适量冷水，烧沸，缓缓倒入荞麦粉糊，搅拌均匀，用大火再次烧沸，然后转小火熬煮。见粥将成时下入精盐调好味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
【功效】促进肠胃蠕动，增进食欲，帮助消化。
韭菜牛奶汤
【配方】韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。
【做法】将韭菜、生姜分别洗净，切碎捣烂，用洁净纱布包裹绞汁，取汁液倾入锅内。然后在锅内加牛奶煮沸即可。
【功效】温胃健脾，降气止逆，适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃