极简药膳
2012/2/17 20:30:38

海带粥
【配方】海带50克,大米l00克。
【做法】将海带洗净,切丝;大米淘洗干净。将海带、大米一同放在锅内,加适量水,放在大火煮沸,再用小火煮35分钟即成。
【功效】软坚,消瘿。适用于甲状腺肿大等。
黄药藕节粥
【配方】黄药子20克,藕节l50克,大米l00克。
【做法】将黄药子洗净,藕节洗净,切片;大米淘洗干净。将黄药子、藕节、大米一同放在锅内,加适量水,放在大火煮沸,再用小火煮35分钟即成。
【功效】凉血,消瘿瘤。适用于甲状腺肿大等。
【注意】脾胃虚弱及有肝脏疾患者慎用。
羊靥粥
【配方】羊靥l个,大米l00克,海藻20克,牡蛎肉50克,鸡精、精盐各适量。
【做法】将羊靥洗净,切薄片;大米淘洗干净;海藻洗净;牡蛎肉洗净切片。将羊靥、海藻、牡蛎肉、大米一同放在锅内,加适量水,放在大火上煮沸,再用小火煮35分钟,加鸡精,精盐搅拌均匀即成。
【功效】养胃,软坚,散结,消肿。对甲状腺癌有疗效。
鹿靥牡蛎汤
【配方】鹿靥l个,牡蛎肉150克,海藻20克,料酒、姜、葱、精盐、鸡精各适量。
【做法】将鹿靥洗净切片;牡蛎肉洗净切片;海藻洗净;姜切片;葱切段。将牡蛎肉、鹿靥、料酒、海藻、姜、葱一同放在锅内,加适量水,放在大火上煮沸,再用小火炖煮35分钟,加入精盐、鸡精即成。
【功效】解毒,化瘀,消肿,散结。对甲状腺癌有一定疗效。
红枣羊靥汤
【配方】红枣6枚,羊靥4个,料酒、姜、葱、精盐、鸡精各适量。
【做法】将羊靥洗干净,红枣去核洗净;姜切片;葱切段。将羊靥、红枣、姜、葱、料酒放人锅内,加适量水,放在大火上煮沸,再用小火炖煮30分钟,加入精盐、鸡精即成。
【功效】补气血,消癌肿。对甲状腺患者食用有疗效。
海藻羊靥汤
【配方】海藻、干姜各20克,桂心、昆布、柳根须各10克,羊靥l个,料酒、姜、葱、精盐、鸡精各适量。
【做法】将以上药物及羊靥洗干净;姜切片;葱切段。将羊靥、干姜、海藻、桂心、昆布、柳根须、葱、料酒一同放在锅内,加入适量水,放在大火上煮沸,再用小火炖煮30分钟,加入精盐、鸡精即成。
【功效】消痰,散结,利水。对甲状腺癌有疗效。
橘红猪靥汤
【配方】橘红l0克、猪靥l个,炙于沉香2克,珍珠粉6克,姜、料酒、葱、精盐、鸡精各适量。
【做法】将猪靥洗干净,切成薄片;橘红洗净;姜切片;葱切段。将猪靥、橘红、沉香、珍珠粉、姜、葱、料酒一同放在锅内,加适量水,放在大火上煮沸,再用小火炖煮30分钟,加入精盐、鸡精即成。
【功效】解毒,消结,化痰。对甲状腺癌患者食用尤佳。
海带牛靥汤
【配方】海带l00克,牛靥l个,料酒、姜、葱、精盐、鸡精各适量。
【做法】将海带用清水发透泡去盐分,切成细丝,牛靥洗净切薄片;姜切丝;葱切段。将牛靥、海带、姜、葱、料酒一同放在锅内加入适量水,放在大火上煮沸,再用小火煎煮30分钟,加入精盐、鸡精即成。
【功效】清热解毒,散坚消结。对甲状腺癌患者食用尤佳。
海藻牦牛靥汤
【配方】海藻20克,牦牛靥1个,料酒、姜、葱、精盐、鸡精各适量。
【做法】将牦牛靥洗净切片;海藻洗净;姜切片;葱切段。将牦牛靥、海藻、姜、葱、料酒一同放在锅内,加入适量水,放在大火上煮沸,再用小火炖煮35分钟,加入精盐、鸡精即成。
【功效】消痰,散结,利水,消肿。对甲状腺癌患者食用尤佳。
半边莲饮
【配方】半边莲、茯苓、瞿麦各l5克,泽泻、猪苓各10克,白糖适量。
【做法】将以上药物洗干净,放人锅内,加入适量水。将锅放在大火上煮沸,再用小火煎煮25分钟,停火,过滤渣留汁在汁液内加入白糖搅拌均匀即成。
【功效】解毒消肿,渗湿利水。对甲状腺癌患者饮用尤佳。
合欢饮
【配方】合欢树皮3克,甘草、木香各6克,贝母、白术、茯苓、乌药、黄花、枣仁、当

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