西米西瓜粥
【配方】西米l00克，西瓜皮200克，白糖、冷水各适量。
【做法】将西瓜皮冲洗干净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块。西米放人沸水锅内，稍滚后捞出，再用冷水浸泡片刻，沥干水分。取锅加入冷水，烧沸后加入西米、西瓜皮块，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
【功效】健脾润肺、解毒清咽，缓解紧张睛绪。
无花果红枣粥
【配方】粳米l00克，无花果l0个，红枣3颗，冰糖、冷水各适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；无花果、红枣洗净。锅中加入冷水，放人粳米，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮半小时，放入无花果、红枣，以冰糖调好味，续熬至粥成，即可盛起食用。
【功效】健脾润肺、解毒清咽，缓解紧张隋绪。
杨梅绿豆粥
【配方】糯米l50克，绿豆50克，杨梅l0颗，白糖、冷水各适量。
【做法】糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出沥水。杨梅洗干净。锅中加冷水，将糯米和绿豆放人，先用大火烧沸再用小火煮至米、豆熟烂，加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。
【功效】清热解毒，生津止渴，降低血压，缓解紧张情绪。
松子芡实粥
【配方】粳米l00克，芡实粉50克，松子仁15克白糖、冷水各适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。松子仁洗净切碎；将芡实粉放人碗内，用温水调成糊。锅中加入冷水，将粳米、松子仁一同放人，先用旺火烧沸，缓缓倒人芡实糊，再改用小火熬煮成粥，加人白糖调好味，再稍焖片刻，即可食用。
【功效】本方能够安神益智，滋补强身，缓解紧张情绪。
桔梗粥
【配方】粳米l00克，鲜桔梗50克，冰糖、冷水各适量。
【做法】将鲜桔梗清洗干净，切细。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，至粥将成时加入冰糖，待几滚即可。
【功效】清热解毒，生津止渴，缓解紧张情绪。
南瓜牛肉汤
【配方】南瓜250克，牛肉l25克，精盐、冷水各适量。
【做法】将南瓜削皮，洗净，切成3厘米左右的方块，放在锅内。将牛肉剔去筋膜，洗净，切成2厘米见方的块，先在沸水锅内焯一下捞出，放人另一锅内，加入清水，置大火上煮沸后，加入南瓜，以小火同煮约2小时，待牛肉烂熟后加少许精盐调味即成。
【功效】补充营养，清热除烦，缓解紧张情绪。
【注意】南瓜不宜服食过量，否则易致腹胀。
人参当归猪心汤
【配方】人参3克，当归5克，猪心l个，精盐少许。
【做法】人参、当归分别研成粗末，填入剖开洗净的猪心内，放在砂锅中加水用小火炖熟，入精盐调味即可。
【功效】镇静、催眠，缓解紧张情绪。
蘑菇丝瓜汤
【配方】蘑菇250克，丝瓜l00克，植物油、姜、葱、精盐、鸡精、胡椒粉、冷水各适量。
【做法】将丝瓜去皮，切成3厘米见方的块；蘑菇洗净，切薄片：姜切片，葱切段。将炒锅置大火上烧热，加入油烧六成热时，下入姜葱爆香，加清水，烧沸，放蘑菇、丝瓜、胡椒粉、精盐、鸡精即成。
【功效】清热解毒，润肠降压，缓解紧张情绪。
蒸蛋羹
【配方】鸡蛋3只，海米、干贝各20克，火腿丁、咸肉丁各l5克，大油、精盐、鸡精、葱末、温水各适量。
【做法】将鸡蛋敲人大碗中打散，加入海米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、鸡精、葱末后调匀。在碗中徐徐加入300毫升温水，边加边搅动，最后放大油，入锅，隔水蒸约l0分钟可盛起食用。
【功效】本方能够安神益智，增强记忆力，缓解紧张情绪。
鱿鱼汤   
【配方】发好鱿鱼200克，精盐6克，酱油、料酒、鸡精、香菜末、胡椒末各少许。
【做法】将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开后加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即