菊芋粥
【配方】粳米l00克，菊芋l00克，精盐适量。
【做法】将菊芋冲洗干净，切成细丁，粳米洗净，用冷水浸泡发好，捞出滤干水分。锅中加人适量冷水，放人粳米，用大火煮沸后，加入菊芋丁，再改用小火继续煮至粥成，用精盐调味后食用。
【功效】利水消肿，降低血糖。
苦瓜粥
【配方】粳米l00克，苦瓜l根，精盐适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。苦瓜冲洗干净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁。锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用大火烧沸以后，加入苦瓜丁，然后改用小火熬煮，粥成后用精盐调味，即可食用。
【功效】清热解毒，凉血和血，止渴降压，降低血糖。对燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病有很好的疗效。
天花粉粥
【配方】粳米l00克，天花粉30克。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分；将天花粉用温水略泡洗净。取锅放入冷水、天花粉，煮沸约15分钟，滤去药渣，加入粳米，先用大火煮开后改小火，续煮至粥成，即可盛起食用。
【功效】降血糖、降血脂、增强人体免疫力，对糖尿病患者的口渴多饮、内热烦闷、腰膝酸软、乏力盗汗等症状有明显的疗效。
桃花粥
【配方】粳米l00克，桃花5朵，蜂蜜适量。
【做法】桃花择洗干净，晾干研末；粳米洗净用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。锅中加入适量冷水，将粳米放人，先用大火烧沸，搅拌几下，改用小火熬煮成粥，然后加入桃花末、蜂蜜，略煮片刻，即可盛起食用。
【功效】健胃，助消化，降血糖，预防胆结石。
山药南瓜粥
【配方】粳米50克，山药、南瓜各30克，精盐各适量。
【做法】将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。将山药去皮洗净，切成小片；南瓜洗净，切成小丁。锅内注入适量冷水，将粳米下锅，用大火煮沸后放人山药、南瓜，然后改小火继续熬煮待米烂粥稠时下精盐调味即可。
【功效】清热解毒，补虚止渴，养肾益肝，降低血糖，最适用于肾阴亏虚型的糖尿病。
生地黄粥
【配方】粳米l00克，生地黄30克。
【做法】粳米淘洗于净，用冷水浸泡半小时后捞出；将生地黄用温水浸泡，漂洗干净。取砂锅放入冷水、生地黄，煮沸约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用大火煮开后改小火，续煮至粥成，即可盛起食用。
【功效】补益元气，摄血升阳，降低血糖，对治疗阴阳两虚型糖尿病有良好效果。
萝卜汁粥
【配方】粳米l00克，白萝卜l50克，花生油、精盐适量。
【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。白萝卜洗净，去皮，切成长方形厚片，下入沸水锅中煮熟，取汁液备用。将粳米放人萝卜汁中，加入适量冷水，先用大火烧沸再改用小火熬煮成粥，加花生油、精盐调好味，再焖5分钟，即可盛起食用。
【功效】清热生津，止咳化痰，尤其适宜于血糖偏高兼咳嗽痰多者。
山药萝卜粥
【配方】粳米50克，白萝bl00克，山药20克，精盐、鸡精各适量。
【做法】白萝卜洗净，切成小块；山药洗净，去皮，切片备用。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。锅内加入适量冷水，放入粳米，放在大火上烧沸，再放人山药片和萝卜块，改用小火熬煮45分钟，加入精盐和鸡精，搅拌均匀，即可盛起食用。
【功效】理气减肥，降压降血糖。
红薯叶赤豆玉米汤
【配方】带梗鲜红薯叶l00克，赤豆、玉米各50克，精盐适量。
【做法】将红薯连梗带叶择洗干净，切碎。赤豆淘净放人砂锅内，加水煮至五成熟。投入淘净的玉米，共煮至将熟，倒人红薯叶粗末改小火稍煮即可。
【功效】清热解毒，益气宽肠，消肿护肝，降低血糖，有利于防治各型糖尿病。
兔肉汤
【配方】兔1只，生姜l0克，小茴香10克，葱、精盐、香油各适量。
【做法】将兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，将肉切成块，加水熬成半黏稠状，去兔肉及骨。加入