21．玉竹
玉竹又名葳蕤、萎蕤、玉马、地节、虫蝉、乌萎、女萎。为百合科植物玉竹的干燥根茎。主产于河南、湖南、浙江、江苏、辽宁等地。东北产者习称“关玉竹”。浙江新昌等县产者习称“本山玉竹”，奉为道地药材。河南、湖南产量大。
药材识别
呈长圆柱形，略扁，少有分枝，粗细均匀，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，节上残留白色圆点状的须根痕，偶有圆盘状的地上茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性，受潮变柔软。无臭，味甘，嚼之发粘。
以条长、肥壮、黄白色者为佳。
规格标准
主产区湖南将家种玉竹商品分为如下3个等级：
一等：条长10cm以上，粗壮，色黄白，每千克不超过60支。
二等：条长7cm以上，粗壮，色黄白，每千克不超过100支。
三等：条长3.5cm以上，每千克不超过200支。
野生玉竹商品：根茎长多节，淡黄色，半透明，质较柔润，去净毛须，不分等级。
作用用途
玉竹具有养阴润燥，生津止渴的功能。主要用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴等。有补而不腻，补养而不恋邪的优点。还可用于阴虚之体感受外邪发热咳嗽之证。生用清热养阴较好，熟用专于滋补养阴。现代临床上还用于去面皱、消老年色素斑，脑力不足，记忆力减退，冠心病、肺心病、风心病，脂溢性脱发等。
用法推荐
（1）医师处方用量6～12g。
（2）玉竹适量。制成梧桐子大丸，每日3次，每服30～50丸。用于去面皱、消老年色素斑。
（3）玉竹15g。水煎取汁，加白糖适量调味，每日1剂，用于风心病、冠心病、肺心病引起的心力衰竭。
（4）玉竹15～30g。适量瘦猪肉同煮熟，食盐调味，食肉喝汤。用于肺阴虚之久咳痰少。
（5）玉竹3g、薄荷叶2片、生姜1片、蜂蜜少许。每日1剂，水煎，晚饭后临卧时服。用于眼见黑花，赤痛昏暗。
（6）玉竹30g、两面针15g、虎杖15g、地榆12g、白芨10g。每日1剂。用于胃及十二指肠溃疡，消化道出血。
（7）玉竹9g、北沙参9g、石斛9g、麦冬9g、乌梅5枚、冰糖适量。水煎代茶饮。用于热病伤阴，或夏天多汗口渴。
（8）玉竹20g、黄精20g、党参15g、柏子仁15g、红花15g、郁金15g、川芎15g。水煎服。用于心绞痛（肝肾阴虚型）。
（9）玉竹25g、党参15g、丹参10g。水煎服。用于心绞痛。
（10）玉竹9g、芭蕉头9g、小龙胆草9g、酸枣仁7粒。炖鸡，酌量食鸡肉喝汤，1日2次。用于风湿性心脏病。
（11）玉竹9g、蚕茧6g。每日1剂，水煎分2～3次服。用于糖尿病。
（12）玉竹30g、天花粉30g、葛根15g。每日1剂，水煎分2～3次服。用于糖尿病。
（13）玉竹30g、夏枯草30g。每日1剂，水煎分2～3次服。用于老年性眩晕。
（14）玉竹20g、黄精20g。共蒸熟后食之，隔日1剂。用于神经衰弱。
（15）玉竹60g、生地60g、桂枝6g。水煎服。用于喉喑、喉痹。
（16）玉竹10g。焙干，研为细末，用适量醋调成糊状，敷双足足心。用于小儿鹅口疮。
（17）玉竹9g、泽兰9g、草果3g。水煎分3次服，隔日1剂。用于小儿停食积滞，腹痛腹胀。
（18）玉竹9g、木贼9g、山楂9g、粉条儿菜9g、山药9g。水煎，取汁，加甜酒、白糖适量调匀，1日分2次服，连服7剂为一疗程。用于小儿疳积，毛发干枯，精神不振（粉条儿菜为百合科植物肺筋草的全草）。
（19）玉竹15g、生地10g、黄精10g、肉苁蓉10g。水煎分3次服，连服5～7剂。用于肾虚牙痛。
（20）玉竹5g、麦冬5g。切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于暑热或邪热伤及肺胃，津液耗伤的口干唇焦，口渴喜饮，引饮无度，心中烦躁，舌红少津。
（21）玉竹5g、川贝母2g、桔梗5g、紫菀5g。将川贝母砸碎，其他药切成小碎块，同时置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于肺经热盛，燥邪伤阴，肺失宣降的燥咳，症见干咳无痰，或痰少而粘，不易咯出。
（22）玉竹5g、沙参5g、麦冬5g。切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，每日上午和晚上各泡服1剂。用于热伤胃阴，阴虚津亏的糖尿病。症见口干口渴，引饮无度，咽干舌燥，大便秘结。
（23）玉竹5g、薄荷5g、葱白3个。葱白捣烂，玉竹切成小碎块，与薄荷一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于阴虚体质，外邪侵袭所致的感冒。症见发热恶寒，头昏头疼，口干口渴，舌红少苔。
（24）玉竹5g、麦冬5g、沙参5g、糯稻根须5g。沙参和玉竹切碎，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于胃阴亏虚，津液耗伤的消渴证，症见口干口渴，引饮无度，烦热汗出，舌红少苔。
（25）玉竹15g、沙参15g、猪心肺1副、葱25g、食盐3g。玉竹、沙参洗净用清水漂后再用纱布包起。猪心肺冲洗干净，挤净血污，同玉竹、沙参一起放入锅内，再放入葱，加清水约2000mL，先大火煮沸后，改用小火炖约1个半小时，心肺熟透即可食用，食时加入食盐。用于肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等，都有一定的辅助治疗作用。
（26）玉竹100g、猪心1000g、卤汁适量。玉竹切成米粒大小的节，用水稍润后放入锅内，注入清水煮2次，收取滤液约500mL；猪心破开洗净血水，锅内先注入清水适量，加入适量花椒和姜、葱与猪心共煮沸后再加入玉竹液同煮至猪心六成熟时捞出；锅内重新倒入适量卤汁烧开后下猪心，用文火卤熟捞出放在盘内。炒锅置中火上，加入适当卤汁、食盐、白糖、味精，收成浓汁，涂抹在猪心外，汁冷凝后，再刷上芝麻油即可食用。用于心阴不足之心悸、心烦、失眠、多梦、健忘，肺阴不足之久咳、干咳，胃阴不足之烦渴、不思饮食等。本方可作冠心病、肺心病、糖尿病、肺结核患者之膳食。
使用注意
脾虚及痰湿内盛者，不宜使用。
保存条件
本品易虫蛀、生霉、泛油。应置通风干燥处保存，防霉，防蛀。