34．肉豆蔻
肉豆蔻又名肉果、玉果、顶头肉。为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。主要产于马来西亚、印度、巴西等国。
药材识别
呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黄色。有时外面被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。以个大、体重、坚实、破开后香气强烈为佳。
规格标准
历史规格分档：多经香港进货，加工后分为玉果面，顶玉果，上玉果，中玉果。现行规格标准：分1～2等及果统装等规格。
作用用途
肉豆蔻具有温中行气，涩肠止泻的功能。主要用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐等证。本品用于涩肠止泻多煨用，行气止痛多生用。现代临床上还用于肝硬化腹水，新生儿吐乳。
用法推荐
（1）医师处方用量4.5～9g。
（2）肉豆蔻1粒、丁香7粒、神曲15g。共研为细末，1日分2次，温开水冲服。用于胃痛。
（3）肉豆蔻5g、黄连1.5g。1日1剂，水煎服。用于胃溃疡。
（4）煨肉豆蔻30g、木香9g、煨诃子9g。共研为细末，用枣肉泥为丸，每次3g，1日3次，米汤送服。用于五更泻。
（5）肉豆蔻9g、破故纸9g。水煎常服。用于虚寒泄泻。
（6）煨肉豆蔻60g、乳香30g。共研为细末，加米粉调糊为丸，如梧桐子大，每次30粒，1日2次，空腹时用米汤送服。用于久泻不止。
（7）肉豆蔻30g、山药500g、鸭子1只。先将鸭子宰杀去毛和内脏，洗净，再把肉豆蔻、山药装入鸭腹腔内，外用线缝好，炖熟，1日2～3次服食，食量酌定。用于慢性泄泻。
（8）肉豆蔻末2g、鸡蛋1只、大蒜2瓣。将鸡蛋打一小孔，纳入肉豆蔻末及大蒜，外用浸透水的草纸包裹4～5层，置火灰中煨熟，每日早晨空腹时服1个。用于虚寒水泻。
（9）肉豆蔻12g、甘遂12g、大戟12g、广木香12g、白酒500g、猪膀胱1个。先将4味药捣烂，与白酒共装入洗净的猪膀胱内，再把猪膀胱敷于患者脐部2～3日。用于肝硬化腹水。
（10）肉豆蔻1粒。将肉豆蔻炒后研为细末，1日分2次，用米汤送服。用于呕吐，纳差。
（11）肉豆蔻1.5g、丁香1.5g、白术3g、生姜3片。水煎服。用于寒性腹泻。
（12）肉豆蔻3g、诃子3g、炙甘草3g、茯苓6g、山药6g、芡实6g。先将肉豆蔻去油，再与余药共用水煎取药汁，1日分3次服，连服3～4剂。用于慢脾风，久泻不止，面黄肌瘦，抽搐。
（13）肉豆蔻3g。将肉豆蔻研为细末，1次0.5～1g，1日2次，开水冲服。用于新生儿胃寒吐乳。
（14）肉豆蔻3g、木香5g、大枣5g。将肉豆蔻砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于寒凝气滞中焦所致的胃肠神经官能症出现的脘腹胀痛，不思饮食，食入反胀等。
（15）肉豆蔻2g、吴茱萸2g、补骨脂3g、五味子5g。将上药物砸碎，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上午和晚上各泡服1剂。用于脾肾虚寒，脾虚不运的五更泻，症见每日清晨黎明时腹泻腹痛，泻后痛止。
（16）肉豆蔻5g、生姜5g、陈皮5g。将肉豆蔻砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于寒邪中胃，胃气上逆引起的呕吐频作，脘腹冷痛，喜温喜按。
（17）肉豆蔻3g、白术5g、茯苓5g、甘草2g。将肉豆蔻砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于脾胃虚寒，水湿不运的慢性肠炎，症见久泻不止，日下数次，腹中隐痛，喜温喜按，不思饮食。
（18）肉豆蔻3g、乌梅5g、党参5g、炮姜3g。将肉豆蔻砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于泻痢日久，正气虚衰，肠滑不禁的慢性肠炎，症见久泻不已，日泻数次，气短神疲，面色无华，肢冷畏寒。
（19）肉豆蔻3g、白术5g、肉桂2g、粟壳3g。将肉豆蔻砸碎，肉桂、白术切成小碎块，与粟壳一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于脾胃虚寒的慢性肠炎或慢性痢疾，症见久泻久痢，长期不愈，腹中坠胀。
使用注意
凡湿热泻痢者忌用。
加工制作
煨肉豆蔻：取面粉用清水调制成薄片，将洗净的肉豆蔻包裹，另取滑石粉在锅中加热，将包好的肉豆蔻倒入（有条件的也可埋在灰火中加热），炒（烧）至面粉呈焦黄色，取出放凉，剥去面粉即成。肉豆蔻去油：肉豆蔻研细，用数层草纸包裹，浸去油即可。
保存条件
置阴凉干燥处，防蛀。