11．绿豆海带粥除瘿瘤
【用 料】 绿豆60克，海带30克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。
【制用法】 将海带泡软洗净切丝。铝锅内加清水，入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为度，放入红糖溶匀。服食。
【功效】 清凉解毒，消肿软坚。用治瘿瘤，并治青春期甲亢。
注瘿瘤发病与水土因素有关，或忧思郁怒，肝郁不舒，脾失健运而致气滞痰凝于颈部而成。
12．海藻蚝豉汤软坚消瘿
【用 料】 海藻、海带各l5克，蚝豉(牡蛎肉)60克。
【制用法】 海藻、海带洗净去砂，蚝豉清水浸透，入瓦锅加清水煮汤。熟时调味，饮汤吃肉。
【功效】 消肿散结，软坚消瘿，滋阴养荣。用治青春期甲亢或缺碘性甲亢。