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维生素B2与高脂肪食物相克

[日期:2009-01-22] 来源:  作者:未知 [字体: ]

高脂肪食物可加快肠内容物通过速度,导致肠蠕动增强或腹泻,可降低维生素B2的吸收。另外,因为高脂肪膳食将大大提高核黄素的需要量,更会加重维生素B2的相对缺乏。

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