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    维生素B1与茶相克

    [日期：2009-01-22] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    茶中含有大量鞣质，因为鞣质可与维生素B，结合产生沉淀，不易被吸收利用，所以茶可影响维生素B，的吸收而使其疗效降低。

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