十二、宜少量饮酒(品酒)
大量饮酒可危害心脏，然而少量的品酒却可以降低冠心病的发病率。统计数据表明，少量饮酒的人发生心肌梗塞的比率比不饮酒者低46％。
为什么少量饮酒有利于心脏保健?
人的血液中有高密度脂蛋白和低密度脂蛋白，前者能降低血管壁上胆固醇的积聚，而后者(低密度脂蛋白)却能促进脂质沉积。如果能增加血中高密度脂蛋白水平，就能缓和动脉粥样硬化的危险，预防冠心病的发生。
少量饮酒可以升高体内高密度脂蛋白，同时降低低密度脂蛋白。
当然，大量饮酒反而会诱发心肌梗塞。
十三、宜长期饮用酸奶
酸奶是经过发酵处理后的牛奶，它不仅含有原牛奶营养素而且胆固醇含量很低，每100克酸奶中仅含12毫克，是鸡蛋中胆固醇含量的1/57，是蛋黄中胆固醇含量的1/142。此外，酸奶中还含有乳清酸和一种能耐热的低分子化合物，两者可抑制胆固醇的生物合成。美国科学家用酸奶在动物体内进行了试验，他们挑选了一批血中胆固醇含量高的猪分为两组，一组喂酸奶，一组喂牛奶，两个月后检查，前组胆固醇含量比后组的含量低2/3。
十四、宜多吃山楂
据现代药理分析，山楂中含有多种维生素和大量的钙、铁等微量元素，并含有果糖、黄酮类等物质，具有散瘀、止血、提神、消积、化痰等作用。近年来又发现，山楂在强心、抗心律不齐、增加冠状动脉血流量、降血脂方面有一定功效。临床上常用山楂及山楂制品作为冠心病的辅助治疗取得了一定疗效。十五、宜补充维生素B6早在1940年，人们就发现膳食中缺乏维生素B6，可引起猴子的动脉损伤。维生素B6是一种人类必需的营养物质之一，它起一种辅酶的作用，当体内维生素B6不足时，体内甲硫氨基酸在代谢过程中有可能产生较多的胱氨酸，引起娇嫩的动脉壁的细胞坏死和脱落。反之，则会减少这一有害物质的形成，控制动脉粥样硬化的发展。
十六、宜避免过分节食
冠心病患者多半体重超过正常，于是，许多冠心病患者错误地认为身体肥胖是导致冠心病的原因之一，认为采取节食的方法可以减轻冠心病。但结果适得其反，单纯地过分节食可引起心肌梗塞的发作。过分节食者易发生心肌梗塞，这是由于长期严格控制饮食而缺少碳水化合物，从而引起部分心脏组织发生变化。即使在医生的监护下严格节食的病人，如果每天摄取的饮食低于3．3千焦尔，也会导致心肌梗塞。因此，肥胖的冠心病患者，决不能自作主张地节食，而应该保证每天摄取饮食大约在6千焦尔左右(妇女5千焦尔)，这样，就不会引起心肌梗塞等危险。
十七、宜控制食糖的摄入量
目前对冠状动脉粥样硬化性心脏病的病因又有一种新的学说，认为冠心病的病因并非单纯由过量摄入动物脂肪所引起，而是由于食入过量的糖而引起(原因之一)。因为糖可以刺激体内合成过多的胆固醇于血浆中。国外有资料表明，在南大西洋中有一个圣赫勒纳岛，岛上的居民很少吃动物脂肪，但每人每年耗糖量在45千克左右，冠心病患者的比例却很高。相反，在东非的马赛部落，尽管他们以肉食为主，但耗糖量少，冠心病患者却很少。因此，冠心病患者宜控制食糖的摄入量。
十八、宜避免在睡前饮酒
饮少量的酒(品酒)对冠心病患者有一定好处。但有些冠心病患者在睡前喝酒，让自己昏昏沉沉地入睡，这就不对了，这是错误的做法。这样做很容易导致呼吸神经麻痹，使呼吸阻塞而导致死亡。
十九、宜节制喝咖啡
科学研究证明，饮用咖啡与心血管疾病的突然发作有关。饮用量与女性的高密度脂蛋白胆固醇量成反比关系，男性则没有这种反比关系。在男女的血清胆固醇量和甘油三酯量方面，咖啡的应用量与这两者则成反比关系。每天饮用咖啡不超过1杯，男性的血清胆固醇增加5．5～5.6毫微克分子/升，女性增加5.3～5.4毫微克分子，升；每天饮用9杯以上，男性增加6.2～6.3毫微克分子/升，女性增加5.9～6.0毫微克分子，升。可见，饮用大量的咖啡可使血清胆固醇含量增高，可引起男性的血清甘油三酯增高和女性血清高密度脂蛋白(对心脏有保护作用)降低。因此，冠心病人饮用咖啡不宜过量。一个一天喝5杯或更多一点咖啡的人，得冠心病的机会比完全不喝咖啡的人多两倍。纵然把抽烟、血压、胆固醇、年龄等因素都考虑在内，咖啡饮用者患心脏病的概率仍然很大。为了减少患冠心病的危险，适当控制咖啡的摄入量甚为必要。
二十、宜常吃大蒜
医学家曾做过这样一项试验。选择20个健康人，每天给服一定量的大蒜油，6个月之后，经化验发现血清胆固醇平均水平下降了17％。在另一组研究中，医生把62个冠心病患者分为A、 B两组，A组每天服用一定量的大蒜油，B组则不给服。8个月后，A组病人的病情普遍减轻，动脉粥样硬化程度下降，血清中对心脏有保护作用的高密度脂蛋白升高，对心脏不利的低密度脂蛋白水平下降。而B组则几乎没有什么变化。这证明了大蒜油对冠心病具有独特的疗效。
大蒜油本身无气味。为了减少大蒜的气味，冠心病患者常吃大蒜时可先用开水浸泡几分钟，待刚烫透心时吃用，就能减少大蒜的气味。
二十一、宜常吃葱
葱能防止血栓形成。
近年来国外科学家发现，葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。通过I临床观察发现，人在吃了油脂性食物两小时后再吃葱能使血管中很高的胆固醇降下来。因此，葱有防治冠心病的作用。
血液中如果存在过量的纤维朊，会使血液在血管中逐渐凝结，引起致命的血栓。葱能破坏纤维朊，避免血栓形成。
冠心病患者宜常吃葱，最好是长期食用。
二十二、宜常吃鱼或服用鱼肝油
生活在格陵兰岛的爱斯基摩人，几乎是以鱼为主食，他们的心血管病发病率大大低于全世界任何地区。经研究，认为是鱼肝油类的物质在其中起作用。冠心病患者服用鱼肝油，每天2小匙，防治冠心病恶化的效果十分显著。虽然，目前尚未完全弄清鱼肝油防治冠心病的药理作用，但至少与阻碍血栓形成、降低血液中的胆固醇有关。
鱼油中含有大量的多烯脂肪酸，这种脂肪酸与一般动物油和植物油中的脂肪酸不一样，它的碳链更长，含有更多的双链。食用鱼油比食用植物油的降血脂作用更强。
二十三、宜饮“硬水
水的软硬度是根据水中所含的镁和钙的浓度而划分的，水中的钙和镁含量越高，水的硬度就越大。饮软水者易患心脏病。因此，对冠心病患者来说，饮用天然含矿物质水(矿泉水更好)，比饮天然软水有益得多。
二十四、宜避免大量饮水
在炎热的夏季，人们在烦渴之际，常大量饮水，这对健康人无多大妨碍，但对冠心病患者来说，却是有害的。因为，当大量的水进入胃内，很快就被渗透到血液中，使血容量迅速增加，心脏的负担也随之猛增，耗氧量也相对增加。由于大量的水进入血液中，使血液稀释，结果，心脏血液的供给在质量上受到影响，容易诱发心绞痛。所以，冠心病患者不要只图一时痛快而大量饮水，即使非常口渴时，也宜慢慢饮水，解除烦渴。
二十五、宜避免过度劳累
冠心病人由于供给心肌血液的冠状动脉发生粥样硬化，引起心肌缺血缺氧。当运动或体力劳动时，心脏就会加快收缩，以满足全身血液供给的需要。但当心跳加快后，心脏的耗氧量也会随之而增加。冠心病患者由于冠状动脉硬化，血流量受到局限，如果运动量过大或劳累过度，心肌所需要的血液又无法得到满足，就容易发生心绞痛，使病情加重。所以，冠心病患者宜避免过度劳累。
二十六、冠心病患者八忌
1．忌做深呼吸冠心病病人因动脉硬化使心肌供氧量不足而造成心绞痛。因此，有人错误地认为做“深呼吸”能缓解心绞痛的发作。但实际上做深呼吸对冠心病是有害无益的。前苏联医学副博士经过16年的研究，得出这一结论。在生命的最原始阶段，地球上没有氧气，主要是二氧化碳气，因此，那时存在的细胞均由二氧化碳组成。胚胎学家研究证实，人体胚胎在最初几个月中始终处于低氧、高二氧化碳的环境。最近的研究又表明，心脏、肾脏平均需要7％二氧化碳气，2％氧气。由此看来，人体对氧和二氧化碳的需要是有一定比例的，并非氧气越多越好，也并非二氧化碳气越多越好。这种比例的统一，便形成了我们适宜的呼吸频率。
我们知道，空气中二氧化碳含量只有0.5％，而氧含量竟为二氧化碳的10倍。我们如果破坏了适宜的呼吸频率而进行人为的“深呼吸”，就会造成体内含氧量增高，使体内酸性物质下降。碱性物质相对增多，甚则可以造成碱中毒。而且，体内含氧量过高，则会加重各种痉挛性疾病的病情，诸如冠状动脉痉挛、支气管病等。因此，冠心病人忌做“深呼吸”。
2．忌早晨起床后剧烈活动冠心病人多因睡眠后尿液排泄，使血液浓缩，血流缓慢，如起床后就做剧烈活动，血液就无法供绐心肌的耗氧量，所以就容易发生心绞痛或心肌梗塞。因此，冠心病人起床后，先应喝点温开水，然后做轻微活动。冠心病人的体育锻炼也最好安排在上午或下午，而不宜在清晨。
3．忌取仰卧睡眠冠心病人睡眠时采取仰卧式，常出现呼吸暂停，有的甚至被憋醒。这是因为舌根松弛下垂，容易堵塞呼吸道，出现呼吸困难。临床上会看到虽有呼吸动作，但无呼吸声音，这种情况可持续数秒、十几秒甚至更长些，结果导致血内二氧化碳难以排出。当二氧化碳蓄积到一定程度后、则会兴奋大脑皮质，反射性地增大呼吸，促使呼吸再现。当体内缺氧时，可使动脉壁的内皮细胞通透性增高，血管壁内膜下的脂质沉积，促使动脉粥样硬化形成，从而使冠心病发病率增加。当冠状动脉硬化和供血不足的情况下，由于心肌缺氧，可诱发心绞痛，加重病情。上午9点钟冠心病发作的机率比晚11点钟要高3倍，这可能是夜间入睡时因身体姿势不当导致心肌缺氧，起床后又增加心肌活动量所造成的，因此，冠心病患者忌仰卧，而宜养成侧卧的习惯。
4．忌冷水浴冷水浴能促进人体周围血管的血液循环，增强皮肤毛孔的开合功能，长期坚持冷水浴可提高机体的抗寒力I有利于预防感冒等疾病。但对冠心病患者来说，却是有害无益。北京24所医院对4806例急性心肌梗塞住院病例做了回顾性分析，发现该病有两个发病高峰期，即11月到1月和3～4月，其主要原因皆与气候变化、寒冷刺激有关。这是因为患者受到寒冷(特别是冷水)的刺激后，引起全身小动脉收缩，心脏射血阻力增加，心肌耗氧量也随之增加。健康人可通过增加冠脉血流量来增加心肌供氧，但冠心病人则无法增加冠脉血流量，致使心肌缺血而导致心绞痛。因此，冠心病人忌冷水浴，也忌受寒。
5．忌畅饮可乐可口可乐、天府可乐等可乐饮料不是任何人都可以开怀畅饮的，尤其是冠心病人忌畅饮可乐。如果饮用过多，则可因咖啡因对胃粘膜的刺激作用而引起恶心、呕吐，甚至心悸、舷晕。成人如一次饮用10瓶就会产生中毒症状，出现躁动不安、呼吸加速、肌肉震颤、心动过速、心律不齐等。冠心病人如大量饮用可乐，更易出现心律失常，因此，应列为禁忌。
6．忌空腹饮酒少量饮酒(品酒)对冠心病人有益，但大量饮酒特别是空腹饮酒，则对冠心病患者有害无益。因为，酒中的乙醇对人体的神经、消化、循环系统都有一定的损害作用，而空腹饮酒，乙醇的吸收量是平时饮酒的几十倍。当酒精被吸收后，就会刺激中枢神经，引起心跳加快，血液循环量增加，心肌耗氧量增加。而空腹时，体内处于低血糖状态，就无法满足心肌供血的需要，结果导致心绞痛的发生。
7．忌暴饮暴食饮食的摄取量对冠心病患者来说也很重要。不论哪一种对冠心病有益的饮食，其摄取量超过一定限度，对患者仍是有害的。换句话说，冠心病人忌暴饮暴食。过量的饮食会加重心脏的负担。如果患者的代偿能力不足，不能适应这种负荷，就可能加重病情甚至导致死亡。
8．忌长期吃高胆固醇食品血脂质在动脉内膜中沉积，是冠心病的发病原因之一。冠心病人应少吃高胆固醇食品如蛋黄、动物内脏、肥肉、鱼子、鳝鱼等，以免加重病情。