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茶与白糖相克

[日期:2009-01-19] 来源:  作者:未知 [字体: ]

《中国食品报》介绍说:  喝茶水不宜加糖,这是有道理的。茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能;再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果,如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

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