又称李实、嘉应子，属蔷薇科落叶小乔木李的果实。其性味苦酸、微温、涩，含有多种氨基酸、糖类、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B1、维生素C等多种成分。具有生津止渴、利尿消肿、清肝涤热、解郁除烦、解毒疗疮、养颜美肤等作用。凡阴虚内热、口渴喜饮、咽喉肿痛、跌打青紫者宜用它作食疗补品。若治皮肤湿疹、瘙痒，用酸李捣烂煎水外洗患处。若治疮疖肿毒，用鲜李子去核捣烂外敷患处。若治口舌生疮，咽喉肿痛、牙周炎，可用酸李连核捣烂，兑凉开水适量含漱之。
古人认为，李子有养颜美肤之功效。用李子核去皮研细，以鸡蛋清调之，涂面，次日早晨洗去，再涂胡粉，可治妇女面部黧黑。李花亦有美容功效。将李花、梨茶、桃花、葵花、红白莲花，共研细末，用于洗面，百日后，面部光洁如玉。《滇南本草》指出，李子“治风湿气滞血凝”。《随息居饮食谱》指出，它能“清肝涤热，活血生津”。《泉州本草》指出，它能“清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等症”。